ทุกครอบครัวมีงานเลี้ยงน้ำชาในตอนเย็นหรือช่วงเวลาอื่นของวัน แต่ไม่มีสิ่งที่เป็นไปไม่ได้ที่จะจินตนาการถึงกระบวนการนี้และไม่ใช่ครัวเดียวที่สามารถทำได้? ถูกต้องมันเป็นกาต้มน้ำ ในร้านค้าหรือในตลาด คุณจะเห็นกาน้ำชาที่แตกต่างกันมากมายสำหรับทุกรสนิยม มีที่ง่ายที่สุด แต่มีไฟฟ้า โลหะ พลาสติก มีและไม่มีลวดลาย - อะไรก็ตาม! กาน้ำชาเป็นส่วนสำคัญในชีวิตของเรา ซึ่งเข้ามาในชีวิตเราตลอดไปและมั่นคง และเรื่องราวของเขาคืออะไร? มาดูกันเลย
ต้นกำเนิด
ประวัติกาน้ำชานั้นสั้นกว่าตัวชามาก เพราะมันปรากฏขึ้นในภายหลังและผู้คนก็ไม่ต้องการมัน
เรื่องราวเริ่มต้นในจีนโบราณ ที่นี่ชากลายเป็นวิธีที่นิยมในการดับกระหายในศตวรรษที่ 10 กาน้ำชาชุดแรกใช้สำหรับชงเครื่องดื่มที่มีชื่อเดียวกัน และส่วนประกอบหลักคือชายี่ซิงดินเหนียว ต่อมาไม่นาน ชาวจีนก็ปรับตัวเข้ากับการใช้เครื่องเคลือบ ซึ่งต่อมาส่งผลกระทบต่อจานนี้
รูปร่างหน้าตาแตกต่างจากกาน้ำชาในปัจจุบันมาก มันคือหม้อใบเล็ก ออกแบบมาสำหรับเครื่องดื่มส่วนเล็กๆ หนึ่งส่วน ต่อมาการออกแบบของเขากลับชาติมาเกิดในรูปลักษณ์ที่ทันสมัยไม่มากก็น้อย สิ่งนี้เกิดขึ้นเมื่อผสมกาน้ำชาขนาดเล็กกับภาชนะใส่ไวน์และหม้อกาแฟ กาน้ำชาก็ยืมรูปร่างของลูกบอลออกมาจากขวดไวน์
กาน้ำชาในยุโรป
ในส่วนยุโรปของแผ่นดินใหญ่ กาต้มน้ำปรากฏขึ้นในศตวรรษที่ 17 แล้ว สิ่งนี้ได้รับการอำนวยความสะดวกโดยกษัตริย์อังกฤษซึ่งได้ลิ้มรสเครื่องดื่มจีนแสนอร่อยครั้งแรกในปี 1664
กาน้ำชาถ้วยแรกของยุโรปเป็นภาชนะเซรามิกที่หนักและไม่เกะกะ เขาด้อยกว่าผลงานชิ้นเอกของจีนอย่างมาก และนี่หมายความว่าจีนยังคงเป็นผู้จัดจำหน่ายกาน้ำชาพอร์ซเลนเพียงรายเดียวจนถึงศตวรรษที่ 18 หลังจากนั้น ชาวเยอรมันเองก็ได้เรียนรู้วิธีการทำเครื่องลายคราม
ตั้งแต่นั้นมา การผลิตจานชามนี้ก็เริ่มขึ้นที่โรงงานในยุโรป ผ่านไปครู่หนึ่ง กาน้ำชาที่ทำจากเงินก็เริ่มปรากฏขึ้น น่าเสียดายที่พวกเขาอยู่ได้ไม่นานนักเนื่องจากร้อนมากและทำให้รสชาติของชาเสียไป ยิ่งไปกว่านั้น ด้ามจับยังร้อนอีกด้วย
รูปร่างของกาน้ำชาเปลี่ยนไปอย่างไร
ในช่วงปลายศตวรรษที่ 18 กาน้ำชาได้รับคุณสมบัติที่เรียกว่าคลาสสิก และในศตวรรษที่ 20 ผู้ผลิตพยายามหารูปแบบที่ง่ายกว่าและในขณะเดียวกันก็พยายามเพิ่มฟังก์ชันการทำงานของจานนี้ แม้จะสมัครเทรนด์ศิลปะยอดนิยม ตัวอย่างเช่น บาศกนิยม
ขอบคุณสงครามโลกครั้งที่สองและวิกฤตที่ตามมา ประวัติของกาน้ำชาก็หยุดไปชั่วขณะ และในช่วงครึ่งหลังของศตวรรษที่ 20 เท่านั้นที่สามารถสังเกตได้ว่าการผลิตกาน้ำชาเริ่มมีการพัฒนาขึ้นใหม่อย่างไร ในช่วงทศวรรษ 1980 ผู้ผลิตต่างหวนคืนสู่ความสง่างามอันยาวนานของเครื่องใช้บนโต๊ะอาหารจากศตวรรษที่ 18 ชุดเครื่องลายครามคลาสสิกได้กลายเป็นคุณลักษณะที่จำเป็นในทุกครอบครัว เช่นเดียวกับของขวัญยอดนิยม
เหมือนในรัสเซีย
ในรัสเซีย การดื่มชาไม่ได้เป็นเพียงการดับกระหาย แต่เป็นประเพณีทั้งหมดเช่นเดียวกับในประเทศจีน ระหว่างกิจกรรมนี้ ปัญหาครอบครัวได้รับการแก้ไขแล้ว มีการสนทนาอย่างสนุกสนานกับแขก และแม้แต่ข้อตกลงทางการค้าก็จบลง
โดยธรรมชาติแล้ว จานลายครามและกาน้ำชาไม่ได้มีอยู่ในทุกครอบครัว รายการดังกล่าวมีราคาแพงมาก
กาน้ำชาจำนวนมากที่มีให้เกือบทุกคนถูกผลิตขึ้นที่โรงงานอูราลที่มีชื่อเสียงของ Demidovs และ Stroganovs ในเวลานั้นพวกเขาเป็นที่ต้องการอย่างมากในรัสเซียและต่างประเทศ
แน่นอนว่ากาน้ำชาก็เป็นที่นิยมเช่นกัน จนกระทั่งศตวรรษที่ 18 ชาถูกต้มอย่างง่าย ๆ ดังนั้นจานเหล่านี้จึงทำจากโลหะ รายการทองคำและเงินถือเป็นสิ่งที่ดีที่สุด บางครั้งกาน้ำชาเซรามิกก็ปรากฏขึ้นเช่นกัน สิ่งนี้อำนวยความสะดวกโดยธรรมเนียมการชงชาด้วยน้ำเดือด
แต่อย่าคิดว่าในรัสเซียจานที่มีปัญหามีชื่อที่เราได้ยินตอนนี้ กาน้ำชาในสมัยก่อนเรียกว่าอะไร? คำง่ายๆและตลก "เรือ" แบบนี้เรื่องราวที่น่าสนใจเบื้องหลังแอตทริบิวต์ที่จำเป็นนี้
