โครงสร้างเซลล์พืชและเซลล์สัตว์ค่อนข้างต่างกัน ในบทความนี้เราจะพิจารณาคุณสมบัติหลักของหน่วยโครงสร้างและหน้าที่ของร่างกายเหล่านี้ ความเหมือนและความแตกต่างระหว่างเซลล์พืชและเซลล์สัตว์จะถูกวิเคราะห์
หน่วยที่เล็กที่สุดของสิ่งมีชีวิตทำงานอย่างไร
โครงสร้างของเซลล์พืชและสัตว์มีองค์ประกอบหลักสามประการ: เยื่อหุ้มเซลล์ที่มีโครงสร้างเหนือเยื่อหุ้มเซลล์ ไซโทพลาซึมและนิวเคลียส
เมมเบรนแยกเนื้อหาของเซลล์ออกจากสภาพแวดล้อมภายนอก ประกอบด้วยสองชั้น: ฟอสโฟลิปิดและโปรตีน ด้านบนเป็นเปลือกหอยเพิ่มเติม (ผนังหรือไกลโคคาไลซ์)
ไซโตพลาสซึมประกอบด้วยไฮยาโลพลาสซึม (สภาพแวดล้อมภายในของของเหลว) การรวม (การก่อตัวชั่วคราวในรูปของหยดหรือผลึกของสารอาหารสำรอง) และออร์แกเนลล์ (โครงสร้างถาวรที่ทำหน้าที่บางอย่าง) มาพูดถึงส่วนหลังในรายละเอียดกันดีกว่า
ออร์แกเนลล์คืออะไร
โครงสร้างเซลล์พืชและเซลล์สัตว์มีสามกลุ่มออร์แกเนลล์: non-membrane, single-membrane และ double-membrane
ออร์แกเนลล์ที่ไม่มีเยื่อและเมมเบรนเดียวพบได้ทั่วไปในเซลล์พืชและสัตว์
กลุ่มแรกประกอบด้วยโครงสร้างต่างๆ เช่น ศูนย์เซลล์ ไรโบโซม ไมโครทูบูล และไมโครฟิลาเมนต์ พวกเขาทั้งหมดทำหน้าที่เฉพาะของตน ดังนั้นศูนย์เซลล์จึงมีส่วนร่วมในการก่อตัวของแกนแบ่ง ไรโบโซมมีหน้าที่รับผิดชอบในกระบวนการแปล - การก่อตัวของสายโซ่โพลีเปปไทด์จากกรดอะมิโนแต่ละตัว ไมโครทูบูลและไมโครฟิลาเมนต์ก่อตัวเป็นโครงร่างเซลล์ ซึ่งทำหน้าที่ขนส่งและทำหน้าที่ทางกล
ความคล้ายคลึงกันระหว่างเซลล์พืชและสัตว์ก็คือเซลล์ทั้งสองมีออร์แกเนลล์ที่มีเมมเบรนเดี่ยว เหล่านี้คือไลโซโซม, เอนโดพลาสมิกเรติเคิล, กอลจิคอมเพล็กซ์ เอนโดพลาสมิกเรติคูลัมมีหน้าที่ในการสังเคราะห์ไขมันและคาร์โบไฮเดรต Golgi complex มีส่วนร่วมในการคัดแยกและดัดแปลงโปรตีน ไลโซโซมมีเอ็นไซม์ที่จำเป็นสำหรับการย่อยของเซลล์
โครงสร้างของเซลล์พืชและเซลล์สัตว์ต่างกัน แต่เซลล์ทั้งสองนี้มีออร์แกเนลล์ที่มีเยื่อหุ้ม 2 ชั้นร่วมกันมากกว่า นั่นคือไมโตคอนเดรีย เธอมีหน้าที่ในการหายใจซึ่งสร้างพลังงาน
โครงสร้างเซลล์พืชกับเซลล์สัตว์ต่างกันอย่างไร
อย่างแรก โครงสร้างเหล่านี้ต่างกันตรงที่พืชมีผนังหนาทึบเหนือเยื่อหุ้มเซลล์ ในขณะที่สัตว์ไม่มี ผนังเซลล์ของพืชประกอบด้วยเซลลูโลส ในสัตว์แทนที่จะอยู่บนพลาสมาเมมเบรนคือไกลโคคาไลซ์
นอกจากนี้ หนึ่งในความแตกต่างที่สำคัญระหว่างเซลล์พืชและเซลล์สัตว์ก็คือสารสำรอง ในพืช การรวมตัวส่วนใหญ่ประกอบด้วยแป้ง ในขณะที่ในสัตว์ประกอบด้วยไกลโคเจน
ความแตกต่างถัดไประหว่างเซลล์ทั้งสองประเภทนี้อยู่ในออร์แกเนลล์ ลองพิจารณารายการนี้ในรายละเอียดเพิ่มเติม
ออร์แกนอยด์เฉพาะพืช
นอกจากออร์แกเนลล์ที่กล่าวถึงข้างต้นแล้ว ตัวแทนของพืชยังมีอวัยวะเฉพาะที่สัตว์ไม่มี
อย่างแรกคือพลาสมิด มีสามประเภท: เม็ดเลือดขาว, โครโมพลาสต์และคลอโรพลาสต์ ในขั้นแรก สารอาหารจะถูกเก็บไว้ ส่วนใหญ่เป็นแป้ง หลังมีเม็ดสีต่าง ๆ ที่ทำให้พืชมีสีบางอย่าง ตัวอย่างเช่น โครโมพลาสต์จำนวนมากมีอยู่ในเซลล์กลีบดอก คลอโรพลาสต์มีหน้าที่ในการสังเคราะห์แสง - กระบวนการรับสารอินทรีย์จากสารอนินทรีย์โดยใช้พลังงานแสงอาทิตย์
ออร์แกนอยด์ที่มีลักษณะเฉพาะสำหรับเซลล์พืชเท่านั้นคือแวคิวโอล ประกอบด้วยน้ำเลี้ยงเซลล์ แวคิวโอลมีส่วนร่วมในกระบวนการออสโมซิส
