สัตว์เลี้ยงลูกด้วยนมเป็นสัตว์ที่เลี้ยงลูกด้วยน้ำนม พวกเขามีการจัดอย่างสูงที่สุด ระบบขับถ่าย การสืบพันธุ์ การย่อยอาหาร ระบบทางเดินหายใจ และระบบไหลเวียนโลหิตของสัตว์เลี้ยงลูกด้วยนมนั้นซับซ้อนที่สุดเมื่อเปรียบเทียบกับระบบอื่นๆ แต่ควรให้ความสนใจเป็นพิเศษกับโครงสร้างของระบบย่อยอาหาร
โภชนาการและการย่อยอาหาร
อาหารเป็นหนึ่งในสัญญาณหลักของสิ่งมีชีวิต กระบวนการนี้ประกอบด้วยการบริโภคสารเข้าสู่ร่างกาย การเปลี่ยนแปลง และการกำจัดเศษอาหารที่ยังไม่ผ่านกระบวนการ ในอวัยวะเฉพาะ การย่อยอาหารเกิดขึ้น - การสลายสารอินทรีย์ที่ซับซ้อน (โปรตีน ไขมัน คาร์โบไฮเดรต) ให้เป็นสารง่ายๆ ที่สามารถดูดซึมเข้าสู่กระแสเลือดได้ เหตุใดไบโอโพลีเมอร์จึงแตกตัวเป็นส่วนประกอบ? ความจริงก็คือโมเลกุลของพวกมันมีขนาดใหญ่มากและไม่สามารถเจาะจากช่องย่อยอาหารเข้าสู่กระแสเลือดได้ ระบบทางเดินอาหารสัตว์เลี้ยงลูกด้วยนมก็ไม่มีข้อยกเว้น มีคุณลักษณะหลายอย่างที่แตกต่างจากคอร์ดอื่นๆ
โครงสร้างระบบย่อยอาหารของสัตว์เลี้ยงลูกด้วยนม
ระบบอวัยวะนี้ประกอบด้วยสองส่วน: คลองและต่อม ในขั้นแรกอาหารจะถูกย่อยสารอาหารจะถูกดูดซึมเข้าสู่กระแสเลือดและสารตกค้างที่ยังไม่ผ่านกระบวนการออกไป ทางเดินอาหารประกอบด้วยส่วนต่าง ๆ ดังต่อไปนี้: ช่องปาก, คอหอย, หลอดอาหาร, กระเพาะอาหาร, ลำไส้เล็กและลำไส้ใหญ่, สิ้นสุดในทวารหนัก สารตกค้างที่ไม่ได้แยกแยะจะถูกลบออก คุณสมบัติของโครงสร้างระบบย่อยอาหารของสัตว์เลี้ยงลูกด้วยนมคือการมีต่อม เหล่านี้เป็นอวัยวะพิเศษที่มีเอ็นไซม์ - ตัวเร่งปฏิกิริยาทางชีวภาพที่นำไปสู่กระบวนการแยกไบโอโพลีเมอร์
ลักษณะการย่อยอาหารในช่องปาก
อวัยวะของระบบย่อยอาหารของสัตว์เลี้ยงลูกด้วยนม หรือมากกว่า คลอง เริ่มต้นด้วยช่องปาก แก้มและริมฝีปากก่อตัวเป็นโพรงในช่องปาก นี่คือจุดเริ่มต้นของการแปรรูปอาหารสองประเภท กลไกดำเนินการด้วยความช่วยเหลือของฟันและลิ้นที่แตกต่างกัน, เอนไซม์ - เอนไซม์ของต่อมน้ำลาย ที่นี่พวกเขาทำลายอินทรียวัตถุเพียงประเภทเดียว - คาร์โบไฮเดรตเชิงซ้อนโพลีแซคคาไรด์เป็นโมโนแซ็กคาไรด์ที่เรียบง่าย
ความแตกต่างของฟันขึ้นอยู่กับชนิดของอาหารและวิธีการรับ สัตว์กินเนื้อมีฟันที่พัฒนามากที่สุด สัตว์กินพืชมีฟันกรามแบน และวาฬไม่มีฟันเลย
การย่อยในกระเพาะอาหาร
ยาลูกกลอนอาหารจากช่องปากผ่านหลอดอาหารเคลื่อนเข้าสู่กระเพาะอาหาร - ส่วนที่ขยายที่สุดของคลองทั้งหมด ผนังกล้ามเนื้อของมันเริ่มหดตัว และอาหารก็ผสมกัน ที่นี่ต้องผ่านการบำบัดทางเคมี ระบบย่อยอาหารและระบบไหลเวียนโลหิตของสัตว์เลี้ยงลูกด้วยนมมีความสัมพันธ์กันอย่างใกล้ชิด น้ำย่อยแบ่งโปรตีนและไขมันออกเป็นโมโนเมอร์ - ส่วนประกอบ ในรูปแบบนี้เท่านั้นที่จะเข้าสู่กระแสเลือด
การย่อยในลำไส้
ระบบย่อยอาหารของสัตว์เลี้ยงลูกด้วยนมยังดำเนินต่อไปด้วยลำไส้: บางและหนา. อาหารที่ย่อยบางส่วนในกระเพาะอาหารเป็นส่วนเล็ก ๆ เข้าสู่ส่วนแรก ที่นี่การสลายตัวและการดูดซึมสารเข้าสู่กระแสเลือดและน้ำเหลืองขั้นสุดท้ายเกิดขึ้น ส่วนแรกของลำไส้เล็กเรียกว่าลำไส้เล็กส่วนต้น ท่อของตับอ่อนและตับเปิดเข้าไป ลำไส้ใหญ่เป็นส่วนสุดท้ายของระบบย่อยอาหาร ที่นี่น้ำส่วนใหญ่ถูกดูดซึมและอุจจาระถูกสร้างขึ้นโดยเอาออกจากไส้ตรงแบบสะท้อนกลับ
ต่อมย่อยอาหาร
ระบบย่อยอาหารของสัตว์เลี้ยงลูกด้วยนมมีลักษณะเป็นต่อม เหล่านี้เป็นอวัยวะที่มีเอ็นไซม์อยู่ มีต่อมน้ำลายสามคู่ในช่องปาก พวกเขาหลั่งสารเมือกที่ไม่มีสี องค์ประกอบของน้ำลายประกอบด้วยน้ำ เอ็นไซม์อะไมเลสและมอลเทส และเมือกเมือก แต่ละคนทำหน้าที่ของมัน น้ำทำให้อาหารเปียก ไลโซไซม์ทำให้จุลินทรีย์เป็นกลางและรักษาบาดแผล อะไมเลสและมอลเทสสลายคาร์โบไฮเดรต มูซินมีผลห่อหุ้ม
น้ำย่อยมีกรดไฮโดรคลอริกซึ่งชะลอกระบวนการเน่าเสียและกระตุ้นการออกกำลังกาย สารเพิ่มเติมคือเอนไซม์เปปซินและไลเปสซึ่งแยกโปรตีนและไขมันตามลำดับ กรดไฮโดรคลอริกเป็นสารเคมีที่สามารถกัดกร่อนเยื่อบุกระเพาะอาหารได้ มันได้รับการปกป้องจากการกระทำนี้โดยเมือก (mucin).
ตับอ่อนผลิตน้ำย่อยซึ่งประกอบด้วยเอนไซม์ทริปซิน ไลเปสและอะไมเลส ในที่สุดพวกเขาก็ทำลายสารอินทรีย์ทั้งหมด
ตับก็ยังดี มันผลิตน้ำดีอย่างต่อเนื่อง เมื่ออยู่ในลำไส้เล็กจะทำให้ไขมันเป็นอิมัลชัน สาระสำคัญของกระบวนการนี้คือการสลายตัวของไบโอโพลีเมอร์เหล่านี้เป็นหยดเล็กๆ ในรูปแบบนี้ร่างกายจะสลายและดูดซึมได้อย่างรวดเร็ว การทำงานของเอนไซม์ การเคลื่อนไหวของลำไส้ที่เพิ่มขึ้น การหยุดกระบวนการเน่าเสียก็เป็นหน้าที่ของตับเช่นกัน
เอ็นไซม์คืออะไร
และตอนนี้เพิ่มเติมเกี่ยวกับธรรมชาติและกลไกการออกฤทธิ์ของเอนไซม์ เป็นตัวเร่งปฏิกิริยาทางชีวภาพ พวกมันเร่งปฏิกิริยาเคมี ทางเดินอาหารของสัตว์เลี้ยงลูกด้วยนมเป็นเพียงพื้นที่สำหรับการทำงานของเอ็นไซม์
คุณสมบัติทางโภชนาการของสัตว์เลี้ยงลูกด้วยนม
การเปลี่ยนแปลงทางเคมีของสารทั้งหมดตั้งแต่เข้าสู่ร่างกายจนถึงการขับถ่ายเรียกว่าเมแทบอลิซึมนี่เป็นเงื่อนไขที่จำเป็นสำหรับการเจริญเติบโต การพัฒนา และการดำรงอยู่ของสิ่งมีชีวิตใดๆ สัตว์เลี้ยงลูกด้วยนมกลุ่มต่าง ๆ ได้ปรับตัวให้เข้ากับการหาอาหารในรูปแบบต่างๆ นักล่าโจมตีสัตว์ที่อ่อนแอกว่า ในการทำเช่นนี้พวกเขามีฟันที่พัฒนามาอย่างดี ได้แก่ ฟันหน้าและเขี้ยว นอกจากนี้ยังมีพืชกินพืชและแมลงหลายชนิดอีกด้วย สัตว์เคี้ยวเอื้องมีความน่าสนใจเป็นพิเศษ ระบบย่อยอาหารของพวกเขามีความซับซ้อนโดยเฉพาะอย่างยิ่ง ฟันหน้าหายไปจากด้านบนโดยสมบูรณ์พวกเขาถูกแทนที่ด้วยลูกกลิ้งฟันตามขวางและเขี้ยวยังไม่ได้รับการพัฒนา โครงสร้างของฟันนี้จำเป็นต่อการเคี้ยวหญ้า-เคี้ยวหมากฝรั่ง ยีราฟ วัว และกวางเป็นตัวแทนทั่วไปของสัตว์กลุ่มนี้ ท้องของพวกเขาประกอบด้วยสี่ส่วน พวกเขาเรียกว่าแผลเป็น, ตาข่าย, หนังสือ, abomasum ในสองครั้งแรก อาหารเคี้ยวจะแบ่งออกเป็นส่วนที่เป็นของแข็งและของเหลว หมากฝรั่งจะสำรอกออกจากท้องกลับเข้าไปในปากและเคี้ยวอีกครั้ง จากนั้นอาหารที่ผ่านการแปรรูปอย่างพิถีพิถันแล้วจะเข้าสู่ส่วนที่สาม - หนังสือและจากนั้น - เข้าสู่ abomasum ในส่วนสุดท้ายนี้ ได้สัมผัสกับการกระทำของน้ำย่อยแล้ว และในที่สุดก็แยกออก
สัตว์ไม่เคี้ยวเอื้อง เช่น หมูป่า หมู และฮิปโปโปเตมัสมีกระเพาะเดี่ยวที่เรียบง่ายและระบบย่อยอาหารมาตรฐาน
สัตว์เลี้ยงลูกด้วยนมบางตัวใช้แขนขาจับอาหาร ดังนั้นช้างจึงเอาอาหารเข้าปากโดยใช้งวงของมัน และค้างคาวกินน้ำหวานจะมีจมูกแบนและลิ้นรูปแปรง นอกจากนี้ยังมีอุปกรณ์พิเศษสำหรับเก็บอาหาร หนูหลายตัวเก็บธัญพืชไว้ในกระเป๋าที่แก้ม
ระบบย่อยอาหารของสัตว์เลี้ยงลูกด้วยนมมีโครงสร้างที่ซับซ้อน ลักษณะเฉพาะขึ้นอยู่กับลักษณะของอาหารและที่อยู่อาศัยของสัตว์
