ในโลกของพืช การสืบพันธุ์สามารถแยกแยะได้สองรูปแบบ: แบบไม่อาศัยเพศและทางเพศ ประเภทแรกรวมถึงวิธีการเช่นการส่งข้อมูลทางพันธุกรรมเช่นการแบ่งเซลล์โดยตรง vegetative - ด้วยความช่วยเหลือของกลุ่มเซลล์โซมาติกและการสืบพันธุ์โดยเซลล์เดี่ยว - สปอร์ รูปแบบที่สองที่ก้าวหน้ากว่าคือการสืบพันธุ์แบบอาศัยเพศซึ่งนำไปสู่การก่อตัวของเมล็ด พบในวัฏจักรชีวิตของต้นยิมโนสเปิร์มและไม้ดอกหรือที่เรียกว่าแอนจิโอสเปิร์ม ในงานนี้ เราจะพิจารณาโครงสร้างภายนอกของเมล็ดถั่ว ค้นหาเงื่อนไขที่จำเป็นสำหรับการงอกของเมล็ด และพิจารณาถึงข้อดีของพืชที่สามารถขยายพันธุ์ได้
เมล็ดก่อตัวขึ้นจากอะไรและอย่างไร
ถั่วเป็นพืชตระกูลถั่วที่ชอบความร้อน มีดอกที่มีรูปร่างคล้ายคลึงกันเรือใบหรือผีเสื้อนั่งพับปีก ภายในดอกไม้ในส่วนพิเศษที่เรียกว่าเกสรตัวเมียมีจมูกเมล็ดซึ่งซ่อนถุงตัวอ่อนไว้ใต้เปลือกหอย ประกอบด้วยไข่และโครงสร้างแบบดิพลอยด์ที่เรียกว่าเซลล์กลาง พวกมันได้รับการปฏิสนธิอย่างต่อเนื่องโดยตัวอสุจิสองตัวซึ่งเป็นผลมาจากการที่เมล็ดถั่วปรากฏขึ้น มันมีตัวอ่อน แหล่งของสารประกอบอินทรีย์สำหรับการเจริญเติบโตและการพัฒนา ใบเลี้ยงสองใบ และจำนวนเต็มที่เรียกว่าเปลือกหุ้มเมล็ด
เมล็ดดิคอตคืออะไร
ไม้ดอกทั้งหมดที่มีใบเลี้ยงสองใบอันเป็นผลมาจากการปฏิสนธิสร้างผลด้วยเมล็ดในรูปแบบที่ทุกส่วนของดอกไม้มีบทบาทหลัก: กลีบเลี้ยงกลีบดอกกลีบดอกแอนโดรเซียมประกอบด้วยเกสรตัวผู้และ แน่นอน เกสรตัวเมียที่มีเมล็ด primordia. โครงสร้างของเมล็ดถั่วมีการศึกษาในชั้นประถมศึกษาปีที่ 6 ทำความคุ้นเคยกับวิชาชีววิทยาเช่นพฤกษศาสตร์ มีลักษณะเป็นวงรีซึ่งรวมเอาปริมาณเมล็ดที่น่าประทับใจกับพื้นที่ผิวที่ค่อนข้างเล็ก
คุณสมบัตินี้ช่วยลดการสัมผัสของเมล็ดพันธุ์กับสิ่งแวดล้อม โครงสร้างภายนอกของเมล็ดถั่วคล้ายกับอวัยวะหลักของระบบขับถ่ายของสัตว์เลี้ยงลูกด้วยนม ในกายวิภาคศาสตร์ของมนุษย์ มีแม้กระทั่งคำจำกัดความ - ไตรูปถั่ว ด้านในเว้ามีรอยแผลเป็น - ที่ซึ่งเมล็ดถั่วติดกับใบแห้งของผลที่เรียกว่าถั่ว จึงได้ชื่อสกุลพืชคือ พืชตระกูลถั่ว มีมากกว่า 12,000 สายพันธุ์ ส่วนใหญ่ตัวแทนเป็นรูปแบบไม้ล้มลุก แต่ยังมีพุ่มไม้และต้นไม้อีกด้วย ในบรรดาพืชตระกูลถั่ว เราจะตั้งชื่อแชมป์เปี้ยนในด้านโปรตีนจากพืชอันทรงคุณค่า ได้แก่ ถั่วเหลือง ถั่ว ถั่ว ถั่วเลนทิล
โครงสร้างเมล็ดพันธุ์และความหมาย
มาพิจารณาโครงสร้างเมล็ดถั่วกันต่อนะครับ รูปด้านล่างแสดงให้เห็นอย่างชัดเจนถึงการมีอยู่ของส่วนต่าง ๆ ที่ระบุไว้ก่อนหน้านี้ กล่าวคือ เปลือกหุ้มเมล็ด ใบเลี้ยงสองใบ และตัวอ่อนที่อยู่ระหว่างพวกมัน
เมื่อมันถูกสร้างขึ้น ส่วนนอก - ผิวของเมล็ด - เป็นอนุพันธ์ของจำนวนเต็มของจมูกเมล็ด (จำนวนเต็ม) ทำหน้าที่ป้องกันการแห้ง อุณหภูมิที่ไม่พึงปรารถนา และปัจจัยด้านลบอื่นๆ แน่นอน โครงสร้างหลักของเมล็ดคือตัวอ่อน ทำไมจึงเป็นเช่นนี้ เรามาดูในส่วนถัดไปกัน
ตัวอ่อนดิคอต
ดังที่เราจำได้ ในกระบวนการปฏิสนธิสองครั้งซึ่งมีอยู่ในพืชดอกเท่านั้น การก่อตัวหลายเซลล์จะพัฒนาจากไข่ที่ปฏิสนธิ - ไซโกต เรียกว่าเอ็มบริโอและมีสามส่วน: รากของเชื้อโรค ก้าน และไต มาดูโครงสร้างภายในของเมล็ดถั่วกัน แผนภาพด้านล่างแสดงให้เห็นชัดเจนว่าตัวอ่อนซึ่งซ่อนไว้อย่างปลอดภัยระหว่างใบเลี้ยง ไม่เพียงแต่มีความสำคัญที่สุดเท่านั้น แต่ยังเป็นโครงสร้างที่บอบบางและเปราะบางที่สุดด้วย ต่อไป เราจะตอบคำถามเกี่ยวกับหน้าที่ที่มีอยู่ในองค์ประกอบหลักของตัวอ่อน
รากของทารกในครรภ์
ล้นหลามจำนวนพืชบนบกมีระบบรากที่ได้รับการพัฒนามาอย่างดี: หลัก, ด้านข้างหรือการผจญภัย หญ้า ไม้พุ่ม และไม้ยืนต้นสามารถสร้างโครงสร้างใต้ดินได้สองประเภท ซึ่งในทางพฤกษศาสตร์เรียกว่าระบบรากแก้วและรากที่มีเส้นใย เมื่อมันปรากฏออกมา พวกเขาเริ่มพัฒนาจากส่วนเดียวกัน นั่นคือ รากของเชื้อ จุดเริ่มต้นของการแบ่งเซลล์ในสรีรวิทยาของพืชเป็นเกณฑ์หลักในการกำหนดกลไกการทำงานเช่นการงอกของเมล็ด ถั่ว มะเขือเทศ ถั่วลันเตา และพืชผลอื่นๆ ที่ชอบความร้อนและตอบสนองต้องการการผสมผสานที่ลงตัวของปัจจัยแวดล้อมต่างๆ เพื่อให้กระบวนการนี้เสร็จสมบูรณ์พร้อมกับการงอกของต้นอ่อนใหม่
ใบเลี้ยงและบทบาทในการช่วยชีวิตต้นกล้า
เพื่อให้เมล็ดงอก จำเป็นต้องมีสารอาหาร: น้ำตาล กรดอะมิโน ไขมัน ในพืชใบเลี้ยงคู่จะสะสมอยู่ในใบเลี้ยง ในช่วงเริ่มต้นของการงอกของตัวอ่อน สารอินทรีย์จะผ่านเข้าสู่รูปแบบที่ละลายน้ำ ซึ่งเซลล์จะดูดซึมได้ง่ายที่สุด ในต้นกล้าของพืชใบเลี้ยงคู่ ใบเลี้ยงจะเริ่มทำหน้าที่เป็นใบแรกที่เรียกว่าใบอ่อนบนบก อย่างไรก็ตาม พวกมันสามารถสังเคราะห์แสงและให้สารพลาสติกที่จำเป็นแก่ต้นอ่อนได้
การงอกของเมล็ดคืออะไร
นี่คือกระบวนการทางสรีรวิทยาซึ่งอิงจากกลไกการเปลี่ยนผ่านจากระยะแฝงในชีวิตของเมล็ดพืชไปสู่ระยะการเจริญเติบโตของส่วนต่างๆ ของตัวอ่อน: รากและก้านมีใบ เป็นผลให้ต้นกล้าปรากฏขึ้นก่อนและจากนั้นจึงเกิดต้นอ่อน เมล็ดถั่วงอกมีลักษณะอย่างไร? ภาพด้านล่างแสดงให้เห็นชัดเจนว่ารากงอกเริ่มพัฒนาก่อน จากนั้นก้านก็นำใบใบเลี้ยงเหนือพื้นดิน หลังจากนั้นครู่หนึ่งจากโคนการเจริญเติบโตของลำต้นประกอบด้วยเนื้อเยื่อศึกษาปลาย - เนื้อเยื่อ - ใบที่แท้จริงของต้นถั่วจะเกิดขึ้น
ช่วงพัก
หลังจากผลที่เรียกว่าถั่วสุกแล้ว เมล็ดถั่วที่เก็บจากสวนจะไม่สามารถงอกได้ในทันที ไม่เพียงแต่สำหรับพืชในตระกูลถั่วเท่านั้น แต่ยังสำหรับตัวแทนของกลุ่มอื่นๆ เช่น มะเขือเทศ มะเขือม่วง แตงกวา ต้องใช้เวลาเพื่อให้เมล็ดสุกหลังการเก็บเกี่ยว เป็นลักษณะหลักโดยความจริงที่ว่าในเวลานี้ในเซลล์ของตัวอ่อนการเผาผลาญจะดำเนินการในระดับที่ต่ำมาก การหายใจของเมล็ดนั้นแทบไม่มีเลย ปริมาณน้ำน้อยกว่าหนึ่งในหกของมวลทั้งหมด
ส่งผลให้เมล็ดมีพลังงานงอกขั้นต่ำ ไม่เพียงพอสำหรับการเปลี่ยนสารอินทรีย์ของใบเลี้ยงให้อยู่ในรูปแบบที่ละลายน้ำได้ ทั้งโครงสร้างภายนอกและภายในของเมล็ดถั่วในระยะแฝงก็ไม่ต่างจากฤดูปลูกเมื่อเตรียมหว่านในดิน ความแตกต่างส่วนใหญ่เกี่ยวข้องกับอัตราของปฏิกิริยาเมแทบอลิซึมในเซลล์ของตัวอ่อน ซึ่งต่ำมากในช่วงพักตัวของเมล็ด
สิ่งที่จำเป็นสำหรับการงอกของตัวอ่อน
ในพืชไร่ คุณทำได้เน้นเงื่อนไขต่อไปนี้เพื่อให้แน่ใจว่าการงอกของเมล็ดคุณภาพสูงและการปรากฏตัวของต้นกล้าที่เป็นมิตร: การปรากฏตัวของน้ำ, อุณหภูมิที่เหมาะสม, การปรากฏตัวของออกซิเจน, การส่องสว่างที่เหมาะสม ลองพิจารณาปัจจัยเหล่านี้ในรายละเอียดเพิ่มเติม อันดับแรกในรายการภาวะไร้ชีวิตของเราคือน้ำ มันเป็นสิ่งจำเป็นสำหรับการบวมของเซลล์ซึ่งมาพร้อมกับการหายใจที่เพิ่มขึ้น
จากการศึกษาโครงสร้างของเมล็ดถั่ว เราพบว่าสารอาหารของตัวอ่อนนั้นเป็นไปได้ก็ต่อเมื่อสารอินทรีย์ในใบเลี้ยงผ่านเข้าสู่รูปแบบที่ละลายน้ำ นี่เป็นเพราะโมเลกุลของน้ำที่แทรกซึมเข้าไปในเนื้อเยื่อของพวกมัน เนื่องจากเป็นพืชที่ชอบความร้อน ถั่วจึงงอกได้ดีในดินที่มีอากาศอบอุ่น แต่แสงไม่ส่งผลต่อพลังงานการงอก หากต้องการเอาเมล็ดพืชออกจากสถานะแฝงปลอม พวกเขาจะได้รับการบำบัดด้วยสารกระตุ้น เช่น phytohormones
พวกเขายังทำให้เกิดแผลเป็นนั่นคือพวกเขาละเมิดความสมบูรณ์ของเปลือกโดยอัตโนมัติโดยไม่ทำลายโครงสร้างที่ประกอบเป็นโครงสร้างภายในของเมล็ดถั่วโดยเฉพาะใบเลี้ยงและตัวอ่อน ดังนั้นการปฏิบัติทางการเกษตรทั้งหมดข้างต้นจึงเร่งกระบวนการงอกของพืช
