เนื่องจากสภาพอากาศที่ไม่แน่นอนทั่วซาร์รัสเซีย ชาวนาจึงจำเป็นต้องตากฟ่อนข้าวที่เก็บเกี่ยวจากทุ่งให้แห้ง สิ่งนี้ใช้ได้กับทั้งแฟลกซ์และซีเรียล เพื่อจุดประสงค์นี้ ชาวนาจึงสร้างยุ้งฉาง มันคืออะไร จัดอย่างไร? น่าเสียดายที่ในขณะนี้แม้แต่พิพิธภัณฑ์สถาปัตยกรรมไม้สลาฟ (รัสเซีย) ไม้ทั้งหมดก็มีอาคารเหล่านี้ บนผืนผ้าใบของศิลปิน V. F. Stozharov เราสามารถมองเห็นอาคารเหล่านี้ ซึ่งคนรุ่นเดียวกันของเขาสามารถจดจำได้ง่ายและลืมไปโดยสิ้นเชิงในศตวรรษที่ 21
การจัดระเบียบกระบวนการทำให้แห้งในโรงนา
นวดธัญพืชด้วยตนเองได้ก็ต่อเมื่อหูแห้ง (ไม่นวดหูเปียกจนหมด)
อากาศชื้นในช่วงปลายฤดูร้อนและต้นฤดูใบไม้ร่วงไม่อนุญาตให้พืชผลที่เก็บเกี่ยวแห้ง ฟ่อนข้าวถูกนำไปที่โรงนาไม้พิเศษ - โรงนา ชื่ออาจแตกต่างกันขึ้นอยู่กับความเกี่ยวข้องของดินแดน: shish - อาคารน้ำหนักเบาในหมู่บ้านรัสเซีย, yovnya - ในหมู่ชาวเบลารุส, ดินแดนแห้ง - ในยูเครน
รื้อวางในแนวตั้งและขยายพันธุ์จากด้านล่างไฟด้วยความร้อนที่หูก็แห้ง
ตามความเชื่อโบราณ สัตว์วิเศษอาศัยอยู่ในยุ้งฉาง - ยุ้งฉาง ถ้าไม่มีไฟ ไฟจะไหม้อย่างไม่ถูกต้อง และฟ่อนฟางก็ไม่แห้ง
ห้องยุ้งฉางล่าง: ข้างในมันคืออะไรและทำงานอย่างไร
โรงเรือนไม้-ห้องสองชั้น. ขั้นแรกให้ตั้งเตา หลุมนี้ซึ่งมีขนาด 3 x 4 เมตร บางครั้งก็ใช้เป็นเตาไฟ ผนังของชั้นดินแบบนี้เสริมด้วยท่อนซุง พับหรือเหมือนบ้านไม้ - ในแนวนอนหรือแนวตั้ง
ด้วยดินที่เปียกมาก (ในภาคเหนือ) พวกเขาไม่ได้ขุดหลุม ชั้นล่างถูกสร้างขึ้นบนพื้นดิน (ยุ้งฉางบน) หรือครึ่งขุด (ครึ่งบน)
Sadilo - โรงนาชั้นสอง ห้องอะไรเนี่ย? มันทำงานอย่างไร
เพิงไม้สูงถูกสร้างขึ้นเหนือเตาไฟ (อาจเป็นบ้านไม้ เหนียง มักใช้ Adobe น้อยกว่า) ซึ่งมีขนาดเล็กกว่าหลุมเล็กน้อย เหนือส่วนที่เหลือ มีการสร้างพรีรูบ (ความสูงน้อยกว่าบ้านล็อกหลัก) เพื่อเข้าสู่โพโดวิน
กำแพงที่อยู่ระหว่างห้องหลักกับพรีรับไม่ถึงพื้น - ช่องว่างนี้เป็นทางเข้าหลุม แล้วก็มีบันได
พื้นปูด้วยแผ่นหนาหรือแผ่นหนา ช่องถูกจัดวางระหว่างมันกับผนัง - ไซนัส (กว้างไม่เกินสี่สิบเซนติเมตร) พวกเขาทำหน้าที่ส่งความร้อนและควันจากเตา
ที่ความสูงต่ำ (ตั้งแต่สิบถึงสิบสองเซนติเมตร) กระดาน (ชั้นวาง) กว้างในรูจมูก (หรือมากกว่านั้นเล็กน้อย) ถูกแทรกเข้าไปในผนังของบ้านไม้ซุง พวกเขาปิดรอยแตกจากด้านบนเพื่อป้องกันไม่ให้ทำลายเมล็ดพืชและไม่พลาดประกายไฟจากด้านล่าง
ชั้นดินหรือดินเหนียวหนา (ไม่เกินยี่สิบเซนติเมตร) วางบนพื้น - อยู่ใต้นี้
เหนือเตาที่ความสูงประมาณหนึ่งเมตรมีตะแกรง - เสายาว (จากผนังถึงผนัง) วางห่างกันเล็กน้อย (ไม่เกินยี่สิบเซนติเมตร) ปลายหลวมของพวกเขาถูกวางบนคานสองอัน (หรือท่อนซุง) ที่เจาะเข้าไปในผนัง ทำให้สามารถขยับเสาชิดผนังได้ง่ายหลังการอบแห้ง
ตามกฎแล้ว เพดานในโรงนาไม่ได้ยึดติดกับเพดาน มีเพียงหลังคาที่คลุมด้วยฟาง ควันผ่านได้ง่ายและฟางเองก็ไม่เน่าเนื่องจากการสูบบุหรี่และเสิร์ฟมาเป็นเวลานาน
รวงข้าวในโรงนาแห้งอย่างไร
กระบวนการนี้เป็นอย่างไรและจัดอย่างไรในห้องดังกล่าว ค่อนข้างซับซ้อน (ระหว่างการก่อสร้าง) และในขณะเดียวกันก็ดูเรียบง่ายในรูปลักษณ์ทางสถาปัตยกรรม
ในชั้นล่าง (ในเตาไฟ) ก่อไฟจากท่อนไม้พิเศษ (ยุ้งฉาง) ที่มีความยาวไม่เกินหนึ่งเมตรครึ่ง สิ่งนี้ทำโดยชาวนาผู้มากประสบการณ์ เนื่องจากกระบวนการนั้นขึ้นอยู่กับว่าฟืนจะเผาไหม้อย่างไร (แม้ความร้อนจะร้อนเพียงใดและไม่มีเปลวไฟเพิ่มขึ้น)
ชาวนาคนที่สองปีนเข้าไปในสวนทางหน้าต่าง นำฟ่อนข้าวมาเสิร์ฟ เขาปลูกในแนวตั้ง (ปลูก - ดังนั้นชื่อ) ในแถวเดียว (หูขึ้นหรือสลับกัน) หรือในสอง (ล่าง - หูขึ้นถัดไป - ตรงกันข้ามหูลง)
หน้าต่างบ้านไม้ถูกตัดขาด โดยเข้าไปข้างในและป้อนฟ่อนข้าวด้วยตัวเอง
ล่างเหนือเตาอาคารสำหรับมัดฟาง, หน้าต่างอีกบานถูกตัด, เมล็ดพืชและเศษขยะถูกกวาดผ่านมัน
ขั้นตอนการทำให้แห้งมักใช้เวลาหนึ่งคืน
ที่ตั้งโรงนาในอาณาเขต
เนื่องจากอันตรายจากไฟไหม้สูง พวกเขาถูกติดตั้งภายนอกครัวเรือนชาวนา ห่างจากสิ่งปลูกสร้าง ส่วนใหญ่มักจะอยู่บนลานนวดข้าว
ชุมชนชาวนามักสร้างยุ้งฉางหนึ่งหลังสำหรับหลายครอบครัว ชาวนาที่มั่งคั่งสามารถสร้างพวกเขาได้หลายคนและให้เช่าให้กับคนจน โดยรับเงินสำหรับสิ่งนี้เป็นฟ่อนข้าวหรือในการบริการ
สำหรับชาวนาในตอนต้นของศตวรรษที่ 20 เป็นที่ชัดเจนว่าโรงนาคืออะไร แนวคิดนี้ล้าสมัยในกลางศตวรรษ - หลังจากการปฏิวัติเดือนตุลาคม การเกษตรในรัสเซียไม่มีการนวดด้วยมือเหลืออยู่