โซเดียมไฮดรอกไซด์หรือโซดาไฟเป็นสารประกอบอนินทรีย์ที่อยู่ในกลุ่มเบสหรือไฮดรอกไซด์ ทั้งในเทคโนโลยีและต่างประเทศ สารนี้เรียกว่าโซดาไฟ ชื่อเล็กน้อย - โซดาไฟ - ได้รับเนื่องจากมีฤทธิ์กัดกร่อนรุนแรง
เป็นของแข็งผลึกสีขาวดูดความชื้นที่ละลายที่ 328 องศา โซเดียมไฮดรอกไซด์ละลายได้ดีในน้ำและเป็นอิเล็กโทรไลต์ที่แรง เมื่อแยกตัว มันจะสลายตัวเป็นไอออนบวกของโลหะและไฮดรอกไซด์ไอออน
เมื่อละลายในน้ำจะเกิดสารออกฤทธิ์ - ด่าง - สบู่น่าสัมผัส ปฏิกิริยานี้ดำเนินไปอย่างรวดเร็ว โดยกระเด็นและปล่อยความร้อน เป็นการซึมผ่านของด่างบนผิวหนังและเยื่อเมือกที่ทำให้เกิดการไหม้ของสารเคมีอย่างรุนแรง ดังนั้น เมื่อทำงาน คุณจึงต้องระมัดระวังและปกป้องมือและดวงตาของคุณ หากสารนี้เข้าไปในเยื่อบุผิวหรือเข้าตา ปาก จำเป็นต้องล้างบริเวณที่ได้รับผลกระทบด้วยน้ำและสารละลายอ่อน ๆ ของกรดอะซิติก (2%) หรือกรดบอริก (3%) โดยเร็วที่สุดจากนั้นอีกครั้งด้วย น้ำ. หลังจากให้การรักษาฉุกเฉินแล้ว ผู้ป่วยจะต้องพบแพทย์
โซเดียมไฮดรอกไซด์ (สูตรเคมีสารประกอบ - NaOH โครงสร้าง - Na-O-H) เป็นสารออกฤทธิ์ทางเคมีที่ทำปฏิกิริยากับสารอนินทรีย์และอินทรีย์ ปฏิกิริยาเชิงคุณภาพต่อไฮดรอกไซด์ไอออนพร้อมตัวบ่งชี้ต่างๆ จะช่วยในการตรวจจับในสารละลายที่เป็นน้ำ ดังนั้น สารสีน้ำเงินจะกลายเป็นสีน้ำเงินเข้ม เมทิลออเรนจ์ - เหลือง และฟีนอฟทาลีน - สีแดงเข้ม ในขณะที่ความเข้มของสีจะขึ้นอยู่กับความเข้มข้นของอัลคาไล
โซเดียมไฮดรอกไซด์เกิดปฏิกิริยาต่อไปนี้:
1. การทำให้เป็นกลางด้วยกรด กรดออกไซด์ และสารประกอบแอมโฟเทอริก ผลของปฏิกิริยานี้คือการก่อตัวของน้ำและเกลือหรือไฮดรอกโซคอมเพล็กซ์ - ในกรณีของปฏิกิริยากับเบสแอมโฟเทอริกและออกไซด์
2. แลกกับเกลือ;
3. ด้วยโลหะที่สูงถึงไฮโดรเจนในซีรีย์ Beketov และมีศักยภาพทางไฟฟ้าเคมีต่ำ
4. กับอโลหะและฮาโลเจน
4. ไฮโดรไลซิสด้วยเอสเทอร์
5. สะพอนิฟิเคชั่นด้วยไขมัน (เกิดสบู่และกลีเซอรีน);
6. ปฏิกิริยากับแอลกอฮอล์ (เกิดแอลกอฮอล์ขึ้น)
ในรูปแบบหลอมเหลว โซดาไฟสามารถทำลายเครื่องลายครามและแก้ว และเมื่อมีออกซิเจน ก็สามารถทำลายโลหะมีตระกูล (ทองคำขาว) ได้
สามารถรับโซเดียมไฮดรอกไซด์ได้ด้วยวิธีต่อไปนี้:
- อิเล็กโทรไลซิสของสารละลาย NaCl ในน้ำ (วิธีไดอะแฟรมและเมมเบรน),
- เคมี (วิธีมะนาวและเฟอร์ไรต์).
ในปีที่ผ่านมา วิธีการตามอิเล็กโทรไลซิสเพราะ พวกเขาทำกำไรได้มากกว่า
โซดาไฟเป็นที่นิยมมากและใช้ในอุตสาหกรรมต่างๆ เช่น เครื่องสำอาง เยื่อกระดาษและกระดาษ เคมี สิ่งทอ อาหาร ใช้เป็นสารเติมแต่ง E-524 สำหรับการขจัดแก๊สในสถานที่และในการผลิตเชื้อเพลิงไบโอดีเซล
ดังนั้น โซเดียมไฮดรอกไซด์จึงเป็นด่างที่พบการนำไปใช้อย่างกว้างขวางในสาขาต่างๆ ของกิจกรรมทางเศรษฐกิจของมนุษย์เนื่องจากลักษณะปฏิกิริยา