นิวเม็กซิโกเป็นรัฐทางตะวันตกเฉียงใต้ของสหรัฐอเมริกาที่มีสถานที่ท่องเที่ยวทางประวัติศาสตร์และวัฒนธรรมมากมาย นี่เป็นภูมิภาคข้ามชาติที่มีความเฉพาะเจาะจงของตนเอง เมืองหลวงของมลรัฐนิวเม็กซิโกคือเมืองซานตา เฟ่ นอกจากจะมีการตั้งถิ่นฐานขนาดใหญ่อื่น ๆ เช่น อัลบูเคอร์คี ลาสครูซ เป็นต้น นักท่องเที่ยวควรทำอย่างไรในนิวเม็กซิโก มีอะไรให้ดู และลองทำบ้าง? อ่านเพิ่มเติมเกี่ยวกับเรื่องนี้ด้านล่าง
ภูมิหลังทางประวัติศาสตร์
ในศตวรรษที่ 17 ชาวสเปนเริ่มให้ความสนใจในพื้นที่นี้ ซึ่งปรารถนาที่จะไปอเมริกาเพื่อแสวงหาทองคำและกำไร นับตั้งแต่นั้นเป็นต้นมา ประวัติศาสตร์ของนิวเม็กซิโกซิตี้ (หรือนิวเม็กซิโกตามที่เรามักเรียกกันว่า) ได้กลายเป็นสงครามอาณานิคม ซึ่งทำให้เขาเกิดความบาดหมางนองเลือดระหว่างสหรัฐอเมริกาและเม็กซิโก ในสหรัฐอเมริกา อาณาเขตนี้รวมอยู่เฉพาะในตอนต้นของศตวรรษที่ 20 และในทศวรรษที่ 1940 ของศตวรรษที่ผ่านมา การวิจัยทางวิทยาศาสตร์และการทหารได้ดำเนินการที่นี่ (รวมถึงการทดสอบระเบิดนิวเคลียร์)
สิ่งที่ต้องทำในนิวเม็กซิโก
ในบรรดาสถานที่ท่องเที่ยวทางประวัติศาสตร์ที่เกี่ยวข้องกับวัฒนธรรมของชาวอินเดียนแดง มีอนุสาวรีย์ชื่อเทาส์ ปวยโบล ซึ่งผู้คนจากชาวปวยโบลยังคงอาศัยอยู่ในอาคารที่มีอายุหลายพันปี ยังอยู่ในรัฐนี้เป็นที่ตั้งของซากปรักหักพังของชาวแอซเท็ก บ้านหินจากหุบเขา Gila และอีกมากมาย อื่นๆ
ศิลปะร่วมสมัยกำลังเฟื่องฟูในนิวเม็กซิโก ซานตาเฟเป็นศูนย์กลางของชีวิตสร้างสรรค์ เช่น นิวยอร์ก เม็กซิโกซิตี้ เป็นต้น ที่นี่ศิลปิน นักดนตรี และนักเขียนได้รับแรงบันดาลใจจากวัฒนธรรมของชาวอินเดียนแดงตลอดจนมรดกของสเปนซึ่งได้รับการอนุรักษ์ไว้ผ่านกิจกรรมของศูนย์ต่างๆ. ตัวอย่างเช่น การเต้นรำฟลาเมงโกอันโด่งดังนั้นไม่เพียงแต่ได้รับความนิยมในสเปนเท่านั้น แต่ยังรวมถึงในนิวเม็กซิโกด้วย
เมืองซานตาเฟมีอนุสรณ์สถานทางสถาปัตยกรรมมากมาย เช่น อาคารสไตล์โคโลเนียล นักท่องเที่ยวชอบไปเยี่ยมชมจัตุรัสพลาซ่าโดยเฉพาะกับพระราชวังของผู้ว่าการต้นศตวรรษที่ 17, โบสถ์ Capilla de Nuestra Secora ซึ่งเป็นที่ตั้งของรูปปั้นพระแม่มารีที่มีชื่อเสียง ฯลฯ ในนิวเม็กซิโกผู้ชื่นชอบประวัติศาสตร์และอาคารทางศาสนาที่สวยงามจะชอบ อาสนวิหารและอารามโบราณ ทิวทัศน์ที่คล้ายกับสถาปัตยกรรมสเปนจากยุคกลาง
อนุสรณ์สถานทางธรรมชาติ
ตอนเหนือของรัฐมีชื่อเสียงในเรื่องเทือกเขา Sangre de Cristo ซึ่งมีชื่อที่แปลจากภาษาสเปนว่า "โลหิตของพระคริสต์" (เนื่องจากหินในท้องถิ่นนั้นมีสีแดงพิเศษ).
นิวเม็กซิโกตะวันออกเฉียงใต้เป็นที่นิยมของนักท่องเที่ยว ต้องขอบคุณเทือกเขากัวดาลูป ซึ่งเป็นที่ตั้งของอุทยานแห่งชาติที่มีชื่อเสียงที่สุดแห่งหนึ่งของอเมริกา เรากำลังพูดถึงถ้ำคาร์ลสแบด ซึ่งก่อตัวเมื่อครึ่งล้านปีก่อน
นอกจากนี้ในภูมิภาคนี้นักท่องเที่ยวชอบธรรมชาติพื้นที่คุ้มครอง "หาดทรายขาว" บนที่ราบทูลารอส จินตนาการของผู้มาเยือนรู้สึกทึ่งกับภูมิทัศน์ของดวงจันทร์ที่มีทรายขาวละเอียด ถัดจากนั้นจะมีโซนลาวาสีดำที่มีต้นกำเนิดจากภูเขาไฟ ภูมิทัศน์เช่นนี้ยากที่จะลืมอย่างแท้จริง ลองนึกภาพว่า: เนินทรายซึ่งมีความสูงประมาณ 20 เมตร เคลื่อนตัวไปตามลมและก่อตัวเป็นเครื่องประดับตามธรรมชาติที่น่าตื่นตาตื่นใจ คุ้มค่าแก่การเยี่ยมชมนิวเม็กซิโกสำหรับสิ่งนี้!
วิธีทำอาหาร
อาหารท้องถิ่นที่มีชื่อเสียงที่สุดซึ่งมีประวัติเริ่มต้นที่ฟาร์มของรัฐคือพริก เป็นการยากที่จะทำโดยไม่ใช้พริกไทยนี้ในการเตรียมอาหารท้องถิ่น ชิลียังมีเมืองหลวงของโลกเป็นของตัวเองเมื่อเผชิญกับเมืองแห่งหนึ่งทางตอนใต้ของนิวเม็กซิโก - ในเมืองแฮทช์
ต้นเดือนกันยายนของทุกปี จะมีการเฉลิมฉลองวันแรงงานในสหรัฐอเมริกา ทุกวันนี้ เมือง Hatch เป็นเจ้าภาพจัดเทศกาล Chili Pepper Festival ซึ่งแขกผู้เข้าพักจะปรุงอาหารและลิ้มลองอาหารรสเผ็ดท้องถิ่นโดยใช้ผลิตภัณฑ์นี้
