พืชทุกต้นมีเมล็ด ต้องขอบคุณการแพร่พันธุ์ เมล็ดแอปเปิล ฟักทอง และเมล็ดทานตะวันมีโครงสร้างอย่างไร? อะไรคือความเหมือนและความแตกต่างระหว่างพวกเขา อ่านบทความ
โครงสร้างของแอปเปิ้ล ฟักทอง หรือเมล็ดทานตะวัน
พืชเหล่านี้เป็นใบเลี้ยงเดี่ยว ด้านนอกถูกปกคลุมด้วยแผ่นปิดหนาแน่นซึ่งเรียกว่าเปลือก ช่วยปกป้องเมล็ดจากความเสียหาย การแห้ง เชื้อโรค และการงอกก่อนวัยอันควร เมล็ดมีรูเล็กๆ เรียกว่าทางเข้าเมล็ด จำเป็นสำหรับการซึมผ่านของน้ำภายใน เมื่อเมล็ดงอกได้ไม่ดี คุณจำเป็นต้องตรวจสอบ ท่อน้ำอสุจิอาจจะรก ต้องหยิบขึ้นมาหน่อย
โครงสร้างเมล็ดแอปเปิล ฟักทอง และทานตะวันก็คล้ายกัน ตัวอ่อนของเมล็ดมีใบเลี้ยงสองใบตั้งอยู่ตรงข้ามกัน ระหว่างพวกมันคือก้านของเชื้อโรคซึ่งการก่อตัวของใบปลิวพื้นฐานเกิดขึ้นโดยตรงในตัวอ่อน ลำต้นที่มีใบเป็นหน่อ เธอเป็นเชื้อหลักของการหลบหนี รากเป็นส่วนหนึ่งของเมล็ด ตัวอ่อนมีแกน ที่ด้านบนคือไตและใบเลี้ยงที่จัดเรียงอย่างสมมาตรเต็มไปด้วยเซลล์ที่มีอาหารจำนวนมาก
ความจริงก็คือเอนโดสเปิร์มถูกดูดกลืนโดยเอ็มบริโอ การสะสมของสารอาหารจึงเกิดขึ้นในระยะหลัง จะใช้เมื่อเมล็ดเริ่มงอก ใบเลี้ยงนั้นมีการรวมกลุ่มที่เป็นสื่อกระแสไฟฟ้าสามมัดซึ่งจะถูกส่งไปยังพื้นผิวของดิน กลีบของเมล็ดเป็นใบที่ดัดแปลงครั้งแรก
ความเหมือนในโครงสร้างของเมล็ด
โครงสร้างแอปเปิ้ลกับเมล็ดทานตะวันก็คล้ายคลึงกัน มันอยู่ในความจริงที่ว่าในพืชทั้งสองตัวอ่อนมีราก, ก้าน, ไต พวกเขามีใบเลี้ยงสองใบซึ่งมีอาหารอยู่ เมล็ดอยู่ภายในผล
ฟักทองและทานตะวันมีความคล้ายคลึงกันตรงที่ใบเลี้ยงของพืชเหล่านี้มาถึงผิวดินในลักษณะเดียวกัน พวกเขามีสกุล hypocotyl โค้งซึ่งช่วยให้ใบเลี้ยงออกมา
ความแตกต่างในโครงสร้างเมล็ดพันธุ์
เมล็ดแอปเปิลและเมล็ดทานตะวันต่างกัน แม้ว่าจะอยู่ในสายพันธุ์เดียวกันตามโครงสร้างของเมล็ด ความแตกต่างก็คือผลของต้นแอปเปิลนั้นฉ่ำและมีเมล็ดมากมาย ทานตะวันแห้งมีเมล็ดเดียว
ถ้าเราพิจารณาเมล็ดแอปเปิลและฟักทอง โครงสร้างของมันจะต่างกัน สารอาหารในต้นแอปเปิ้ลสะสมในเอนโดสเปิร์มและในฟักทอง - ในใบเลี้ยง เมล็ดมีขนาดต่างกัน: แอปเปิล - เล็ก, ฟักทอง - ใหญ่
การงอกของเมล็ดแอปเปิ้ล
อันดับแรก ควรพิจารณาว่าไม้ผลจะเติบโตในภูมิภาคใด ตามเมล็ดต้องนำมาจากแอปเปิ้ลที่ปลูกในสภาพอากาศที่กำหนด ตัวอย่างเช่น พันธุ์ทางใต้จะไม่รอดในสภาพอากาศที่เลวร้าย
โครงสร้างของเมล็ดแอปเปิลนั้นไม่สามารถงอกได้ในทันทีเหมือนอย่างอื่นๆ ส่วนใหญ่ เมล็ดต้องผ่านระยะหลังการเก็บเกี่ยว เรียกว่าอยู่เฉยๆ สำหรับผลปอมรวมถึงต้นแอปเปิล ระยะนี้ใช้เวลานานกว่า 1 เดือน
โครงสร้างของเมล็ดแอปเปิลถูกจัดเรียงในลักษณะที่เมื่อไซโตพลาสซึมในเมล็ดถูกบีบอัด ชีวิตของเมล็ดแห้งจะหยุดลง เป็นการยากที่จะบอกว่ามันยังมีชีวิตอยู่หรือตายไปแล้ว เมล็ดจะถูกวางไว้ในน้ำอุ่นและให้ออกซิเจน เมล็ดงอกมีชีวิต ใช้ปลูก บวมตาย โยนทิ้ง
เมล็ดจะถูกปลูกทันทีในดินหรือในกระถางที่เตรียมไว้เพื่อให้ได้ต้นกล้า การลงจอดบนพื้นดินจะดำเนินการในภูมิภาคที่มีฤดูหนาวที่รุนแรง โครงสร้างของเมล็ดแอปเปิลซึ่งมีรูปแบบการนำเสนอเพื่อตรวจสอบช่วยให้รากงอกที่อุณหภูมิต่ำ พวกเขาพยายามเอาชีวิตรอดจะเจาะลึกเข้าไปในโลกซึ่งจะไม่ยอมให้พวกมันแข็งตัวในช่วงที่อากาศหนาวจัด แต่สำหรับการปลูกเช่นนี้ สภาพที่สำคัญคือการเกิดน้ำใต้ดินลึก
ถ้าต้นไม้จะเติบโตในดินแอ่งน้ำ จะดีกว่าที่จะปลูกต้นกล้าจากเมล็ด ความจริงก็คือการย้ายลงดินรากจะเสียหาย ต้นกล้าจะไม่มีกำลังที่จะเติบโตได้ลึก ดังนั้นพืชจะไม่เริ่มเน่า
เกิดอะไรขึ้นกับเมล็ดเมื่องอก
โครงสร้างของเมล็ดแอปเปิลทำให้น้ำเข้าสู่เซลล์ทำให้เกิดอาการบวมเยื่อหุ้มเซลล์และไซโตพลาสซึมซึ่งมีสารคล้ายกาว (คอลลอยด์) จำนวนมาก บวมเพิ่มขึ้นอย่างมีนัยสำคัญในปริมาตรไซโตพลาสซึมกลายเป็นของเหลว กระบวนการออกซิเดชัน (การหายใจ) เริ่มเกิดขึ้นในนั้นซึ่งเป็นผลมาจากการปล่อยน้ำและคาร์บอนไดออกไซด์และสารอินทรีย์ที่จำเป็นสำหรับโภชนาการก็เกิดขึ้นเช่นกัน เพื่อให้กระบวนการดำเนินต่อไป เมล็ดพืชต้องการคาร์โบไฮเดรตหรือไขมันในปริมาณที่เพียงพอ พวกมันได้สารเหล่านี้จากแป้งและไขมันที่เก็บไว้
โครงสร้างของเมล็ดแอปเปิล ซึ่งรูปถ่ายนั้นถูกนำเสนอเพื่อการตรวจสอบ นั้นทำให้โปรตีนที่ซับซ้อน - เอ็นไซม์ก่อตัวในไซโตพลาสซึม ทำหน้าที่เป็นตัวเร่งปฏิกิริยา เร่งกระบวนการทางชีวเคมีในเซลล์ อีกทั้งเอ็นไซม์ไม่สูญเปล่า พวกเขาแปลงโปรตีนที่เก็บไว้ในเมล็ดให้เป็นสารที่ละลายน้ำได้: น้ำตาล, กรดอะมิโน, ไขมันและอื่น ๆ เซลล์เริ่มแบ่งตัวและเพิ่มขนาด ซึ่งหมายความว่าเมล็ดเริ่มงอก เมื่อยอดปรากฏ พืชจะกินสารที่มีอยู่ในดินและอากาศ
ประโยชน์ของเมล็ดแอปเปิล
หน้าที่หลักของเมล็ดขนาดเล็กคือการสืบพันธุ์ แต่นอกจากนี้ ยังเป็นประโยชน์ต่อสุขภาพของมนุษย์ เนื่องจากมีธาตุต่างๆ มากมาย ประการแรก เมล็ดแอปเปิ้ลอุดมไปด้วยไอโอดีนธรรมชาติ ซึ่งร่างกายดูดซึมได้เต็มที่ ในทางการแพทย์มีมาตรการป้องกันโรคมะเร็งโดยใช้วิตามินบี 17 ซึ่งในปริมาณมากที่มีอยู่ในเมล็ด
ยาแผนโบราณใช้เมล็ดโดยทาที่มือหรือเท้าในบางจุด ดังนั้นผู้เชี่ยวชาญจึงมีอิทธิพลต่อการทำงานของอวัยวะภายใน ในด้านความงาม เมล็ดบดใช้ทำมาสก์และครีมเพื่อการฟื้นฟูผิวหน้า
นอกจากคุณประโยชน์แล้ว เมล็ดพืชยังทำอันตรายได้อีกด้วย ประกอบด้วยสารประกอบที่ภายใต้อิทธิพลของน้ำย่อยทำให้เกิดกรดไฮโดรไซยานิกซึ่งเป็นพิษร้ายแรงที่สุดที่ทำให้เกิดพิษ ดังนั้นไม่ควรบริโภคเมล็ดแอปเปิลในปริมาณมาก
ประโยชน์ของเมล็ดทานตะวัน
เมล็ดมีคุณค่าทางชีวภาพสูง ดูดซึมได้ดี และย่อยง่าย พวกเขาปรับสมดุลของกรดและด่างในร่างกายสภาพของผิวหนังและเยื่อเมือกให้เป็นปกติ เมล็ดทานตะวันมีแร่ธาตุ คาร์โบไฮเดรต วิตามินที่ละลายไขมัน กรดอะมิโนในปริมาณมาก
วิตามินอีมากถึง 50 กรัมของเมล็ดพืชก็เพียงพอต่อความต้องการในชีวิตประจำวันของร่างกาย สารต้านอนุมูลอิสระนี้มีผลอย่างมาก ป้องกันการเกิดโรคเช่นหลอดเลือด ปกป้องบุคคลจากรังสี รวมถึงรังสีคอมพิวเตอร์
เมล็ดพืชมีแคลอรีสูง หนึ่งร้อยกรัม - เจ็ดร้อยกิโลแคลอรี ปริมาณวิตามิน F สูงช่วยป้องกันการทำลายเส้นใยประสาท เยื่อหุ้มเซลล์ และการสะสมของคอเลสเตอรอล
ยังมีสารที่มีประโยชน์อีกมากมายในผลิตภัณฑ์อื่นๆ ความแตกต่างก็คือในเมล็ดทานตะวันจะคงอยู่ได้นานขึ้นและตลอดทั้งปี เมล็ดไม่เน่าเสียด้วยเปลือกที่แข็งแรง
ประโยชน์ของเมล็ดฟักทอง
แตงทุกส่วนมีคุณค่าทางชีวภาพ แต่เมล็ดมีประโยชน์อย่างยิ่งสำหรับเนื้อหาของน้ำมันเมล็ดฟักทอง ประกอบด้วยกรดจำนวนมาก: ปาล์มมิติก โอเลอิก สเตียริก และไลโนเลอิก
วิตามินอี เป็นสารต้านอนุมูลอิสระที่มีประสิทธิภาพ ช่วยป้องกันการพัฒนาของโรคต่างๆ: หลอดเลือดและหัวใจ หลอดเลือดและความดันโลหิตสูง ตับและไต โลหิตจาง เบาหวาน และเนื้องอก
