เมื่อมองแวบแรก ดูเหมือนว่าฟังก์ชันลอจิสติกส์คือการจัดการการไหลของวัสดุจากผู้ผลิตไปยังผู้บริโภค แต่มันไม่เป็นเช่นนั้น แนวคิดครอบคลุมกิจกรรมที่หลากหลายซึ่งซ่อนจากผู้ใช้ปลายทาง
ขั้นตอนการขนส่ง
เพื่อให้เข้าใจว่าฟังก์ชั่นลอจิสติกส์คืออะไร มาดูขั้นตอนการส่งสินค้าไปยังผู้ใช้ปลายทางโดยใช้ตัวอย่างในรูปแรกกัน
- โทรเข้าคอลเซ็นเตอร์. ออเดอร์มาแล้วจ้า
- ผู้จัดการตรวจสอบห้องว่างหรือร้องขอไปยังผู้ผลิต จัดทำเอกสาร ยืนยันการสั่งซื้อ
- สินค้าถึงบริษัทรอในโกดัง
- สินค้าถูกขนส่ง แพ็คของ
- ชั่งน้ำหนัก
- คำสั่งซื้อได้รับการกำหนดหมายเลขประจำตัวที่อยู่ปลายทางจะถูกระบุ
- กำลังโหลด
- การคมนาคม.
- จัดส่งให้ผู้ใช้ปลายทาง
ดังนั้น เห็นได้ชัดว่ากระบวนการในการจัดหาสินค้าจากผู้ผลิตไปยังผู้ใช้ปลายทาง ไม่ใช่แค่ "มา-ซื้อ-ซ้าย" เท่านั้น แต่มีขนาดใหญ่มากวงจรที่ครอบคลุมการทำงานแต่ละอย่างมากมาย
ความแตกต่างระหว่างการดำเนินการด้านลอจิสติกส์และฟังก์ชัน
การดำเนินการเป็นการกระทำส่วนบุคคล กำลังโหลด กวาดล้าง บรรจุภัณฑ์ ฟังก์ชันลอจิสติกส์คือชุดของการดำเนินการ เช่น คลังสินค้า ในขั้นตอนนี้ การดำเนินการต่อไปนี้สามารถแยกแยะได้:
- ส่งถึงโกดัง
- เรียงลำดับ
- จัดวางบนชั้นวาง
- เก็บถาวร
- บัญชี
- บรรจุภัณฑ์
- กำลังโหลด
ฟังก์ชันลอจิสติกส์คือกลุ่มของการดำเนินการที่รวมกันเพื่อให้บรรลุเป้าหมายบางประการในการจัดการกระแสวัสดุ วัตถุประสงค์ของการจัดเก็บสินค้าคือเพื่อจัดเก็บสินค้าตามมาตรฐานสำหรับการค้นหาอย่างรวดเร็วและจัดส่งไปยังผู้ใช้ต่อไป
กระแสวัสดุ
ห้าจุดเริ่มต้นพื้นฐาน: ฐานวัตถุดิบ โรงงานผลิต ผู้ค้าส่ง ผู้ค้าปลีก ผู้ซื้อ ในแต่ละขั้นตอนของการปฏิสัมพันธ์ของฝ่ายต่างๆ การเคลื่อนไหวของกระแสวัสดุจะดำเนินการ: การเงิน ผลิตภัณฑ์ ข้อมูล และแต่ละขั้นตอนมีเป้าหมายของตนเอง: เพื่อส่งมอบสินค้าโดยเร็วที่สุด เพื่อรักษาคุณภาพให้ดีที่สุดเท่าที่จะเป็นไปได้ และรับค่าตอบแทนที่เหมาะสม ฟังก์ชันการจัดการวัสดุและโลจิสติกส์ช่วยให้บรรลุเป้าหมายเหล่านี้ แนวคิดของลอจิสติกส์แสดงให้เห็นอย่างดีในรูป
ตัวอย่างฟังก์ชันลอจิสติกส์
มีสามกลุ่มใหญ่:
- พื้นฐาน
- กุญแจ
- สนับสนุน
ฟังก์ชันโลจิสติกส์พื้นฐานประกอบด้วยความซับซ้อนของการดำเนินงานโดยที่โลจิสติกส์ไม่มีอยู่จริง เหล่านี้คือการจัดหา การผลิต และการจัดจำหน่าย
กลุ่มฟังก์ชันหลักประกอบด้วย: การปฏิบัติตามมาตรฐาน, การขนส่ง, การจัดการคุณภาพ, การจัดซื้อ, การจัดการขั้นตอนการผลิต, การกำหนดราคา, การกระจายทางกายภาพ
และกลุ่มที่สามสนับสนุนฟังก์ชันที่สร้างข้อได้เปรียบในการแข่งขัน: คลังสินค้า การขนส่งสินค้า บรรจุภัณฑ์ป้องกัน การสนับสนุนการส่งคืนสินค้า การจัดหาอะไหล่และบริการ การรวบรวมขยะที่ส่งคืน ข้อมูลและการสนับสนุนคอมพิวเตอร์
โมเดลอาคาร
คุณสามารถอ่านหนังสืออัจฉริยะได้หลายสิบเล่ม ซึ่งจะมีวลีและคำศัพท์ที่เข้าใจยากมากมาย แต่คุณจะไม่สามารถเข้าใจได้ว่าโมเดลของฟังก์ชันลอจิสติกส์คืออะไร พวกเขาเขียนในหนังสือ: แบบจำลองทั้งหมดแบ่งออกเป็นสองประเภท: เนื้อหาข้อมูลและนามธรรม นามธรรมเป็นสัญลักษณ์และสัญลักษณ์
ทุกอย่างชัดเจนไหม
ตอนนี้เรามาพูดถึงว่าจริงๆ แล้วโมเดลลิ่งคืออะไรกันแน่ ลองมาดูตัวอย่างกัน มีบริษัทค้าส่ง H ที่จำหน่ายสารเคมีในครัวเรือน ดังนั้นกำลังสร้างแบบจำลองหมายเลข 1 "ซื้อ" เป็นแผนปฏิบัติการแบบละเอียดชนิดหนึ่งที่อธิบายว่าใครจะซื้อสินค้าตั้งแต่แรก ขนส่งไปยังโกดังของบริษัทอย่างไร ใครจะรับผิดชอบในการรับสินค้า ต้องร่างเอกสารอะไรบ้างหากตรวจพบการสมรส, วิธีการจัดเก็บสินค้า และอื่นๆ.
รุ่น 2 "ส่งของ". บริษัท H มีลูกค้ารายย่อย A และB. เดือนละครั้งพวกเขาต้องการส่งมอบสินค้าให้กับพวกเขา Firm H สร้างโมเดลหมายเลข 2 "Delivery" ในโครงการนี้ จะพิจารณาประเด็นอื่นๆ: ใครเป็นผู้จัดทำใบแจ้งหนี้ เราจะบรรจุสินค้าอย่างไร เราจะจัดเก็บไว้ที่ไหนจนกว่าจะโหลดขึ้นรถ วิธีรับเงินจากซัพพลายเออร์ และอื่นๆ
สามารถสร้างแบบจำลองตามตัวอักษร กล่าวคือ สามารถอธิบายได้ด้วยคำ (สัญลักษณ์) หรือสัญลักษณ์ (สัญลักษณ์)
บริการเอาท์ซอร์สโลจิสติกส์
เมื่อย้อนกลับไปที่ตัวอย่าง "H" คุณจะเห็นว่าองค์กรขนาดเล็กแห่งหนึ่งจำเป็นต้องคิดทบทวนการกระทำหลายร้อยอย่างเพื่อจัดการด้านลอจิสติกส์อย่างมีประสิทธิภาพ บ่อยครั้ง เป็นไปไม่ได้ที่จะเพิ่มประสิทธิภาพกระบวนการทั้งหมด โดยเฉพาะอย่างยิ่งในสภาวะที่ขาดทรัพยากรและผู้เชี่ยวชาญที่ผ่านการรับรอง ในกรณีนี้จำเป็นต้องใช้บริการของบริษัทบุคคลที่สาม สิ่งนี้เรียกว่าการเอาท์ซอร์ส เมื่อบริษัทถ่ายโอนอำนาจด้านลอจิสติกส์บางส่วนไปยังบุคคลที่สาม
บุคคลที่สามช่วยองค์กร:
- ลดต้นทุนในการให้บริการด้านลอจิสติกส์
- มุ่งเน้นไปที่สิ่งที่สำคัญจริงๆ
- ให้บริการลูกค้าในระดับสูงสุด
เหตุผลในการเอาท์ซอร์ส
ปัจจัยทางเศรษฐกิจภายนอกทำให้หลายบริษัทในรัสเซียและต่างประเทศใช้ความช่วยเหลือจากบุคคลที่สาม ทั้งนี้เนื่องมาจาก: โลกาภิวัตน์ทางเศรษฐกิจ แผนการจัดหาวัตถุดิบที่ซับซ้อนทางไกลเพื่อส่งมอบผลิตภัณฑ์ขั้นสุดท้าย นอกจากนี้ การรักษากองทัพทั้งหมดของนักขนส่งสินค้าระดับสูงนั้นมีราคาแพงมาก ในโลกปัจจุบัน ความสำเร็จอยู่ด้านข้างของผู้ที่จัดการเป้าหมายด้านลอจิสติกส์ที่กำหนดไว้ได้ดีที่สุด และยิ่งมีความรู้มากขึ้น คุณภาพการบริการยิ่งสูงขึ้น ลูกค้าก็จะมากขึ้น
ทั้งหมดนี้นำไปสู่ความจริงที่ว่าการขนส่งเอาท์ซอร์สได้กลายเป็นส่วนสำคัญของธุรกิจใดๆ นอกจากนี้ เราเน้นถึงปัจจัยของความได้เปรียบในการดึงดูดองค์กรบุคคลที่สาม:
- ความสัมพันธ์ที่ใกล้ชิดระหว่างบริษัทขนส่ง ผู้ผลิต และซัพพลายเออร์ การจัดส่งมีอยู่ในลิงก์ทั้งหมดในการสร้างตะกร้าผู้บริโภคขั้นสุดท้าย
- เหตุผลที่ละทิ้งค่าใช้จ่ายเพิ่มเติมในการดูแลแผนกโลจิสติกส์และขยายการผลิต
- เพิ่มความคล่องตัวขององค์กรที่เกี่ยวข้องกับทรัพยากรที่ว่างขึ้น คุณสามารถขยายตลาด ให้โฆษณาเพิ่มเติม หรือมุ่งเน้นที่การพัฒนา
- องค์กรบุคคลที่สามมักจะมีประสบการณ์ที่ดีและเห็นว่าควรทำอะไรในสถานการณ์ที่ดีที่สุด
- บริษัทเอาท์ซอร์สให้บริการในระดับสูงสุด ซึ่งนำไปสู่คุณภาพการบริการที่เพิ่มขึ้นสำหรับผู้บริโภคปลายทาง
- สถานะและภาพลักษณ์ของบริษัทกำลังเติบโต
โลจิสติกส์ที่ Magnit (CJSC Tander)
Magnit เป็นเครือข่ายค้าปลีกที่ใหญ่ที่สุดในรัสเซีย ไม่น่าแปลกใจที่เนื่องจากการขนส่งที่ถูกต้อง ผู้จัดการของบริษัทจึงสามารถลดต้นทุนในการซื้อสินค้า ซึ่งจะทำให้ผลกำไรเพิ่มขึ้น
สาระสำคัญของระบบลอจิสติกส์คืออะไร? ร้านค้าในเครือทั้งหมดไม่ได้รับสินค้าจากผู้ผลิต แต่จากศูนย์กระจายสินค้าของตนเอง ย้อนกลับไปในปี 2548 สินค้าคงทนเพียงครึ่งเดียวเท่านั้นที่มาจากคลังสินค้าของ Magnit ในปี 2551 ตัวเลขนี้เพิ่มขึ้นเป็น 72% และในปี 2554 แล้ว 85% ของผลิตภัณฑ์ในทุกภูมิภาคไม่ได้มาจากผู้ผลิตโดยตรง แต่ผ่านศูนย์คลังสินค้าขนาดใหญ่
มันทำอะไร
แรกส่งเร็ว เครือข่าย Magnit นั้นแตกต่างกันตรงที่ผลิตภัณฑ์ได้รับการอัพเดททุกวัน มีบริษัทไม่กี่แห่งที่สามารถอวดผักสดหรือผลิตภัณฑ์จากนมได้
ประการที่สอง การสร้างศูนย์เดียวช่วยให้คุณจัดการกระแสการจราจรได้อย่างอิสระ โซ่มีรถบรรทุกของตัวเองที่ส่งสินค้าที่จำเป็นอย่างรวดเร็ว
ประการที่สาม ศูนย์กำลังกลายเป็นจุดรวบรวมผักและผลไม้ที่ผลิตในท้องถิ่น ในคลังสินค้า จะถูกคัดแยก ชั่งน้ำหนัก บรรจุ และส่งไปยังร้านค้าปลีก นอกจากนี้ยังมีอุปกรณ์ทำความเย็นขนาดใหญ่ (บนพื้นที่ 8,000 ตร.ม.2) ที่ฆ่าซากสัตว์
ประการที่สี่ โกดังขนาดเล็กทั้งหมดถูกชำระบัญชี สินค้าไม่จำเป็นต้องจัดเก็บโดยตรงในร้านค้า เนื่องจากเป็นค่าใช้จ่ายสำหรับห้องแยกต่างหาก ค่าบำรุงรักษา
มีศูนย์กระจายสินค้าของเครือข่าย Magnit กี่แห่ง
มี 37 ศูนย์หลักของเครือข่าย "Magnit" ในรัสเซีย พวกมันกระจัดกระจายไปในลักษณะที่จะอยู่ในศูนย์กลางของพื้นที่ใกล้เคียง ล่าสุด มีการเปิดสถานที่จัดเก็บที่ใหญ่ที่สุดนอกเขตอาร์กติกเซอร์เคิลในภูมิภาคมูร์มันสค์ พื้นที่ทั้งหมดของศูนย์แห่งนี้คือ 33,000 ตร.ม. ม. ในพื้นที่ให้บริการ - 150 ร้านค้า จ้างงานได้ 400 คน
ฟังก์ชั่นโลจิสติกส์ดำเนินการโดยศูนย์กระจายสินค้า:
- จัดเก็บและจัดเก็บสินค้าในสภาพธรรมชาติ
- การสร้างเงื่อนไขสำหรับการสุกของผลไม้แปลกใหม่ (เช่น ห้องกล้วยสุก).
- ควบคุมการจัดการเอกสาร
- รีไซเคิล
- บำรุงรักษารถเอง
- กำลังตรวจสอบประสิทธิภาพทางเทคนิค
สรุป
มาสรุปความรู้ที่ได้รับและให้คำจำกัดความของฟังก์ชันลอจิสติกส์กัน นี่คือความซับซ้อนของการดำเนินการด้านลอจิสติกส์ที่ออกแบบมาเพื่อบรรลุเป้าหมายบางอย่าง ฟังก์ชันมีสามประเภท: พื้นฐาน คีย์ และรองรับ มีการดำเนินการอีกมากมาย ในการสร้างรูปแบบโลจิสติกส์ที่เหมาะสมซึ่งจะช่วยลดต้นทุนและปรับปรุงคุณภาพการบริการ คุณต้องสร้างแบบจำลอง องค์กรบุคคลที่สามยังช่วยเพิ่มประสิทธิภาพห่วงโซ่อุปทานอีกด้วย กระบวนการนี้เรียกว่าการเอาท์ซอร์ส
Magnit chain คือตัวอย่างหนึ่งของการขนส่งที่มีประสิทธิภาพมากที่สุดในบรรดาร้านค้าปลีก ด้วยการสร้างศูนย์กระจายสินค้าขนาดใหญ่ พวกเขาสามารถลดต้นทุนในการจัดเก็บผลิตภัณฑ์ในร้านค้าปลีกได้โดยตรง การสร้างศูนย์ขนาดใหญ่ที่รับผิดชอบในทุกขั้นตอนของการส่งมอบผลิตภัณฑ์มีกำไรมากกว่าการติดตามการส่งมอบจากผู้ผลิตในร้านค้าหลายพันแห่ง หนึ่งคอมเพล็กซ์สามารถให้บริการได้ตั้งแต่ 150 ถึง 300 ร้านค้า
ดังนั้น การสร้างระบบลอจิสติกส์ของคุณเองจึงเป็นหนทางสู่ความสำเร็จและบรรลุตำแหน่งผู้นำในอุตสาหกรรมอย่างชัดเจน