สิ่งมีชีวิตเซลล์เดียวกลายเป็นที่รู้จักของมนุษย์ด้วยการถือกำเนิดของแว่นขยาย อย่างไรก็ตาม ทุกวันนี้ สิ่งเหล่านี้เป็นพื้นฐานของการวิจัยทางพันธุกรรมที่มีคุณค่าสำหรับการสะสมของเนื้อหาทางทฤษฎีในประเด็นต่างๆ ทางชีวเคมี ชีววิทยาระดับโมเลกุล และพันธุศาสตร์ มีสิ่งมีชีวิตเซลล์เดียวที่แตกต่างกัน เห็ดเป็นหนึ่งในนั้น ไม่ใช่ทั้งหมด แต่เป็นส่วนสำคัญทีเดียว ในบทความนี้ เราจะพิจารณาว่าตัวแทนคนใดบ้างที่รวมอยู่ในหมวดหมู่ของเชื้อราที่ง่ายที่สุด รวมถึงคุณสมบัติและคุณลักษณะที่พวกมันมี
เห็ดเซลล์เดียวและหลายเซลล์: ลักษณะทั่วไป
ในบรรดาสัตว์ป่าทั้ง 5 อาณาจักร เห็ดเป็นสิ่งที่แปลกที่สุด ประเด็นคือมันค่อนข้างง่ายในการกำหนดตำแหน่งที่เป็นระบบของพืชหรือสัตว์ แบคทีเรียและไวรัสมีโครงสร้างที่แตกต่างกันโดยสิ้นเชิง ดังนั้นจึงไม่มีข้อผิดพลาดเลย
และมีเพียงเห็ดเท่านั้นที่เป็นสิ่งมีชีวิตที่ซับซ้อนซึ่งไม่ได้อยู่ในอาณาจักรใดอาณาจักรหนึ่งเป็นเวลานาน ในขั้นต้นพวกเขาถูกมองว่าเป็นพืชที่ปราศจากคลอโรฟิลล์ การศึกษาในภายหลังพบว่าผลิตภัณฑ์ที่สลายตัวประกอบด้วยยูเรียและเซลลูลาร์ผนังประกอบด้วยไคตินเป็นส่วนใหญ่ ในขณะเดียวกัน การย่อยอาหารก็มาจากภายนอก และเอ็นไซม์จำนวนมากก็คล้ายกับเอนไซม์ที่ผลิตโดยสิ่งมีชีวิตของสัตว์เลี้ยงลูกด้วยนม
ป้ายพวกนี้พูดถึงเห็ดของสัตว์อย่างชัดเจน นอกจากนี้ยังเป็นที่ทราบกันดีว่าเชื้อราที่มีเซลล์เดียวของแผนก myxomycete (เมือก) สามารถเคลื่อนเข้าหาอาหารและแสงได้ภายใต้เงื่อนไขบางประการ นี่เป็นการพิสูจน์อีกครั้งว่าสิ่งมีชีวิตและสัตว์เหล่านี้มีบรรพบุรุษร่วมกัน
ทั้งหมดนี้นำไปสู่ความจริงที่ว่าเห็ดเริ่มมาจากอาณาจักรสัตว์ป่าที่แยกจากกัน ลักษณะทั่วไปสำหรับการระบุตัวตนคือ:
- การปรากฏตัวของไมซีเลียมหลายเซลล์เดียวหรือหลายเซลล์;
- hyphae - เส้นบาง ๆ ที่พันกันเป็นไมซีเลียมและผลที่ตามมา
- วิถีการกินที่แตกต่าง;
- ไคตินในผนังเซลล์;
- ยูเรียในองค์ประกอบของผลิตภัณฑ์จากการสลายตัวของสาร
- ขาดพลาสติด;
- แพร่พันธุ์ด้วยสปอร์
วันนี้มีสิ่งมีชีวิตเหล่านี้ประมาณ 250,000 สปีชีส์ ส่วนสำคัญของพวกมันคือเชื้อราที่มีเซลล์เดียว
การจำแนกเชื้อราที่มีเซลล์เดียว
ด้วยความหลากหลายเช่นนี้ จำเป็นต้องมีการจัดหมวดหมู่ ดังนั้น เชื้อราที่มีเซลล์เดียวทั้งหมดจึงถูกจัดระบบ ซึ่งสามารถยกตัวอย่างได้หากเราพิจารณาการจำแนกประเภททั้งหมด
วันนี้ไม่มีคนโสด แต่ละคนก็ไม่เหมือนกัน จึงมี 4 กลุ่มหลัก
- Deuteromycetes เป็นอีกชื่อหนึ่งของเชื้อราที่ไม่สมบูรณ์พวกเขาไม่มีการสืบพันธุ์แบบอาศัยเพศ ตัวแทน: sclerotium, rhizoctonia, Candida หลายประเภท
- Chytridiomycetes เป็นเชื้อราที่มีเซลล์เดียวที่ซับซ้อน ซึ่งไมซีเลียมแสดงด้วยโครงสร้างแตกแขนงยาวที่มีนิวเคลียสหลายนิวเคลียส ตัวแทน: olpidium, silchitrium, spizellomas, monoblepharids และอื่น ๆ ส่วนใหญ่ดำเนินชีวิตในน้ำหรือกึ่งน้ำ เป็นปรสิตของพืชและสัตว์ในทะเลและน้ำจืด
- Zygomycetes เป็นเชื้อราที่มีเซลล์เดียวทั่วไป ซึ่งเป็นตัวแทนของไมซีเลียมที่มีผนังเซปตาอ่อนหลายตัว ตัวแทน: mukor, trichomycetes, spinllus, zoopagalis และอื่น ๆ ในหมู่พวกเขามีทั้งผู้อาศัยในดินและปรสิตของมนุษย์ สัตว์ และพืช
- Ascomycetes - ส่วนใหญ่เป็นเซลล์หลายเซลล์ แต่ก็มีเชื้อราที่มีเซลล์เดียวเช่นกัน ตัวอย่าง: ยีสต์ มอเรล ทรัฟเฟิล เส้น พาร์มีเลีย และอื่นๆ พวกเขาได้ชื่อมาจากลักษณะโครงสร้างของสปอร์ซึ่งเรียกว่าแอสคอสปอร์ ตัวแทนบางคนสูญเสียความสามารถในการสืบพันธุ์แบบอาศัยเพศในช่วงชีวิตของพวกเขาและถูกเรียกว่าดิวเทอโรมัยซีต นั่นคือเชื้อราที่ไม่สมบูรณ์
แต่ละแผนกมีลักษณะและลักษณะเฉพาะของตัวเอง และมากยิ่งขึ้นประเภทจึงมีความหลากหลายมาก วิถีชีวิตที่น่าสนใจมีความสำคัญทางเศรษฐกิจเป็นสิ่งสำคัญ นอกจากนี้ เห็ดยังมีบทบาทสำคัญในธรรมชาติ
คุณลักษณะของโครงสร้างและไลฟ์สไตล์
ก่อนตอบคำถาม: "อธิบายบทบาทของเชื้อราที่มีเซลล์เดียวในธรรมชาติ" ควรพิจารณาลักษณะโครงสร้างและภาพลักษณ์ของพวกมันชีวิต. ท้ายที่สุด มันก็จะขึ้นอยู่กับสิ่งนี้ว่าจะมีความสำคัญต่อสิ่งมีชีวิตรอบข้าง รวมทั้งมนุษย์ด้วย
ดังนั้น ลักษณะโครงสร้างของเชื้อราที่มีเซลล์เดียว
- ไมซีเลียมไม่พัฒนาเลยหรืออ่อนแอมาก มันสามารถมีหลายนิวเคลียสหรือแสดงโดยเซลล์เดียวที่มีหนึ่งนิวเคลียส
- การสืบพันธุ์มักไม่อาศัยเพศ แม้ว่าหลายคนจะมีกระบวนการทางเพศด้วย
- ตัวแทนสัตว์น้ำสร้าง zoospores (chytridiomycota) ซึ่งเคลื่อนไหวอย่างอิสระในน้ำด้วยความช่วยเหลือของแฟลกเจลลา Ascomycetes มีอวัยวะพิเศษในการสร้างสปอร์ของถุงน้ำอสุจิ จำนวนไม่เกินแปดชิ้น
- ไซโกไมซีตในดินบางชนิดก่อตัวเป็นไมคอร์ไรซาที่มีรากของต้นไม้
- เห็ดที่ไม่สมบูรณ์อยู่ร่วมกับแบคทีเรียเพื่อสร้างคอมบูชาที่มีประโยชน์
โดยทั่วไป โครงสร้างของเชื้อราเกือบทั้งหมด เช่นเดียวกับองค์ประกอบภายในเซลล์ เกือบจะเหมือนกัน ไม่สำคัญว่าจะเหนือกว่าหรือไม่สมบูรณ์ ดังนั้น การจัดประเภทจะขึ้นอยู่กับคุณสมบัติหลักเสมอ - วิธีการทำซ้ำ
คุณสมบัติไลฟ์สไตล์:
- ส่วนใหญ่เป็นปรสิตที่เป็นภาระหน้าที่หรือทางปัญญา
- หลายคนปรับตัวเข้ากับชีวิตในน้ำหรือดิน
- ตัวแทนบางคนหลั่งเอนไซม์จำนวนมากสู่สิ่งแวดล้อมเพื่อเตรียมอาหารสำหรับตัวเอง แม้จะไม่มีไมซีเลียมแตกแขนง สิ่งมีชีวิตบางชนิดก็ปล่อยไรโซอิดบาง ๆ ซึ่งทั้งคู่ไปเกาะกับสารตั้งต้นและจับ (ดูด) อาหาร
- ในบรรดา Zygomycetes มีตัวแทนพิเศษ - Zoopagalis. เป็นเจ้าของพวกเขาได้ชื่อมาจากวิถีชีวิตที่กินเนื้อเป็นอาหาร พวกมันจับตัวอ่อนของแมลง ไส้เดือนฝอย และโปรโตซัวอื่น ๆ ที่มีเส้นใยเหนียวแล้วกินพวกมันและย่อยพวกมันจากภายนอก
- ในกระบวนการของชีวิต ตัวแทนหลายคน (โดยเฉพาะยีสต์) สามารถผลิตสารยาที่มีคุณค่า เอ็นไซม์ สารเคมีที่สำคัญได้
เป็นการยากที่จะแยกแยะลักษณะทั่วไปสำหรับทุกคนในวิถีชีวิตเนื่องจากจำนวนสายพันธุ์มีมากเกินไป ดังนั้นจึงเป็นการดีกว่าที่จะอยู่กับสิ่งที่พบบ่อยและสำคัญที่สุดสำหรับบุคคล
กระบวนการสืบพันธุ์
เราได้ระบุแล้วว่าลักษณะเด่นที่สำคัญของสิ่งมีชีวิตที่อยู่ระหว่างการพิจารณาคือวิธีการสืบพันธุ์ของลูกหลาน การสืบพันธุ์ของเชื้อราที่มีเซลล์เดียวสามารถทำได้สามวิธี:
- ทางเพศ;
- ผัก;
- เซ็ก.
ลองพิจารณาตัวเลือกทั้งหมดโดยละเอียดมากขึ้น
- การสืบพันธุ์แบบไม่อาศัยเพศเกี่ยวข้องกับการก่อตัวของสปอร์ภายในรูปแบบพิเศษของสปอรังเจีย ตัวอย่างเช่น ใน chytrids สิ่งเหล่านี้คือ zoospores แบบเคลื่อนที่ และใน ascomycetes - ascospores ที่มีต้นกำเนิดจากภายนอก
- พืชสำหรับตัวแทนที่มีเซลล์เดียวหมายถึงการแตกหน่อ กล่าวคือเซลล์หนึ่งจะแตกออกและกลายเป็นสิ่งมีชีวิตอิสระ สิ่งนี้เกิดขึ้นในยีสต์ ซึ่งโดยทั่วไปถือว่าเป็นเชื้อราที่มีเซลล์เดียวทุติยภูมิ
- กระบวนการทางเพศเกิดขึ้นแตกต่างกันไปในแต่ละสายพันธุ์ อย่างไรก็ตาม มีสามตัวเลือกที่เป็นไปได้: heterogamy, oogamy และ isogamy ไม่ว่าในกรณีใด สาระสำคัญคือการหลอมรวมของเซลล์สืบพันธุ์กับการก่อตัวของไซโกต ส่วนใหญ่มักจะถูกปกคลุมไปด้วยเปลือกหนาทึบและประสบกับสภาวะพักบ้าง หลังจากนั้นไมซีเลียมเริ่มก่อตัวและสิ่งมีชีวิตใหม่งอก แม้แต่ในกรณีของตัวแทนหลายเซลล์ การมีอยู่ของชิ้นส่วนชายและหญิงก็ไม่เป็นปัญหา พวกเขาแค่พูดถึงการมีอยู่ของด้าน "+" และ "-" ของไมซีเลียม ซึ่งรวมกันเป็นไดคาริออน
แน่นอนว่ามีคุณสมบัติที่ช่วยระบุตัวแทนบางคนได้ อย่างไรก็ตาม รูปแบบทั่วไปของการสืบพันธุ์ของเชื้อราที่มีเซลล์เดียวเหมือนกันทุกประการตามที่อธิบายไว้ข้างต้น
เพนนิซิลและลักษณะของมัน
ความจริงที่ว่า penicillium เป็นเชื้อราที่มีเซลล์เดียวไม่สามารถพูดได้ ประเด็นคือมันอยู่ในกลุ่มตัวแทนแม่พิมพ์ซึ่งส่วนใหญ่จัดเป็นองค์กรที่ง่ายที่สุด ดังนั้นคุณสมบัติดังกล่าวมักมาจากเขา อย่างไรก็ตาม เพนนิซิลเลียมเอง เช่นเดียวกับเพื่อนสนิทของมัน แอสเปอร์จิลลัส เป็นเจ้าของไมซีเลียมที่แตกแขนงหลายเซลล์
เห็ดนี้ถูกค้นพบโดย Ernest Duchen ในปี 1897 เขาเป็นคนแรกที่ให้ความสนใจว่าพวกเขาใช้สารเคลือบสีเขียวที่เข้าใจยากในอาระเบียอย่างไรเพื่อรักษาบาดแผลของม้า หลังจากตรวจสอบโครงสร้างของมันแล้ว ชายหนุ่ม (และ Duchenne อายุเพียง 23 ปี) ก็ได้ข้อสรุปว่าสิ่งมีชีวิตนี้เป็นเชื้อราที่มีคุณสมบัติในการต้านแบคทีเรีย เนื่องจากสามารถทำลาย coli ซึ่งเป็นหนึ่งในแบคทีเรียที่ก่อโรคและเป็นอันตรายได้มากที่สุด
ไม่มีใครฟังการค้นพบเป็นเวลานาน ในปี 1949 เฟลมมิงได้รับการพิสูจน์คุณสมบัติในการฆ่าเชื้อและต้านเชื้อแบคทีเรียของเชื้อรานี้ และข้อดีของ Duchenne ก็เป็นที่ยอมรับ แม้ว่าหลังจากการตายของเชื้อราชนิดนี้
ส่วนประกอบหลักที่ใช้ทำเพนิซิลลินคือยาปฏิชีวนะที่ผลิตขึ้นในช่วงชีวิตของร่างกาย
เห็ดรา
หากคุณตอบคำถาม: "อธิบายบทบาทของเชื้อราที่มีเซลล์เดียวในธรรมชาติ" เราไม่สามารถพูดเกี่ยวกับตัวแทนราอื่นๆ ได้ ท้ายที่สุดแล้วส่วนใหญ่ตั้งอยู่บนดินทำให้เป็นสีเทาหรือสีน้ำเงินในรูปของคราบจุลินทรีย์ ในกรณีนี้จะเกิดการสลายตัวของอินทรียวัตถุที่ตายแล้ว ดังนั้นโดยธรรมชาติแล้ว เห็ดเหล่านี้จึงมีบทบาทเป็นระเบียบ
ตัวแทนต่อไปนี้สำคัญมากสำหรับบุคคล:
- แอสเปอร์จิลลัส;
- penicill;
- "เน่าอันสูงส่ง";
- "ราขุนนาง".
พวกเขาทั้งหมดมีส่วนร่วมในกระบวนการผลิตชีส ไวน์ วัตถุเจือปนอาหาร ยาแก้อักเสบ และสารมีค่าอื่นๆ ที่หายากและอร่อย
มุก
ตัวแทนของสิ่งมีชีวิตที่กำลังพิจารณาอยู่ทั่วไปที่สุดคือเมือก เชื้อราที่มีเซลล์เดียวซึ่งมีไมซีเลียมแตกแขนงค่อนข้างใหญ่ โดยเกิดจากเซลล์เพียงเซลล์เดียว มันไม่มีพาร์ติชั่น หมายถึงเชื้อราในไซโกไมซีเตส
เห็ดชนิดนี้จะเรียกว่ามีประโยชน์ได้ยาก เพราะข้อดีหลักของมันคือการเน่าเสียของอาหารและการก่อตัวของเยื่อเมือกจำนวนมาก อย่างไรก็ตาม มนุษย์บางชนิดยังคงใช้ในการผลิต"ยีสต์จีน". เป็นเชื้อพิเศษที่ใช้ประกอบอาหารบางชนิด ตัวอย่างเช่น ชีสถั่วเหลือง เมือกบางชนิดเป็นแหล่งของเอนไซม์และยาปฏิชีวนะ
บนดินและผลิตภัณฑ์ อาณานิคมของเชื้อราเหล่านี้ก่อตัวเป็นปุยสีเบจและสีเทา มองเห็นได้ชัดเจนด้วยตาเปล่า
ยีสต์
เชื้อราเซลล์เดียวรวมถึงตัวแทนเช่นเชื้อรายีสต์ อย่างไรก็ตาม สิ่งมีชีวิตเหล่านี้ควรได้รับการพิจารณาว่าเป็นเซลล์เดียวเนื่องจากพวกมันอาศัยอยู่ในอาณานิคมหลายหน่อ ไมซีเลียมของตัวแทนแต่ละตัวมีเซลล์เดียวโดยไม่มีการแบ่งพาร์ติชัน แต่การอยู่ร่วมกันอย่างใกล้ชิดของหลายรูปแบบในคราวเดียวทำให้นึกถึงพหุเซลล์
โดยทั่วไปแล้ว ยีสต์เป็นเห็ดที่มีประโยชน์มาก ไม่ทั้งหมด แต่หลายคน ดังนั้นตั้งแต่สมัยโบราณ ผู้คนจึงนิยมใช้ทำขนมปัง ทำไวน์ และต้มเบียร์ อีก 6 พันปีก่อนคริสตกาล อี สิ่งมีชีวิตเหล่านี้ถูกใช้ทั่วอียิปต์
ขนมปังถูกอบโดยใช้แป้งสาลีที่เหลือ สิ่งนี้นำไปสู่ความเสื่อมของวัฒนธรรม มันกลายเป็นพันธุกรรมที่บริสุทธิ์และเป็นเนื้อเดียวกันอย่างสมบูรณ์ ดังนั้น วันนี้จึงมี "สายพันธุ์" ของยีสต์ที่ไม่ได้เกิดจากวิวัฒนาการตามธรรมชาติ แต่เป็นผลมาจากกิจกรรมทางเศรษฐกิจของมนุษย์
คุณสมบัติที่น่าสนใจของยีสต์คือมันเป็นปรสิตเชิงปัญญา นั่นคือในที่ที่มีออกซิเจนพวกเขาหายใจได้อย่างอิสระโดยปล่อยก๊าซคาร์บอนไดออกไซด์ แต่แม้ภายใต้สภาวะไร้อากาศ น้ำตาลจะไม่หายไป (การหมัก)
ยีสต์ประเภทต่างๆสามารถแปรรูปพื้นผิวที่แตกต่างกันได้ บางชนิดสามารถหมักได้เฉพาะน้ำตาลเฮกโซสเท่านั้น แต่ยังรวมถึงโปรตีน ลิปิด กรดคาร์บอกซิลิกด้วย
ผลิตภัณฑ์เหล่านั้นที่ถูกขับออกมาเนื่องจากกิจกรรมที่สำคัญของเชื้อราเหล่านี้มีความสำคัญต่อบุคคล กล่าวคือ:
- ไดอะเซทิล;
- ไอโซเอมิลแอลกอฮอล์;
- น้ำมันฟิวเซล;
- ไดเมทิลซัลไฟด์และอื่นๆ
การรวมกันของสารเหล่านี้กำหนดคุณภาพของผลิตภัณฑ์ สิ่งนี้ส่งผลโดยตรงต่อคุณสมบัติทางประสาทสัมผัส
เชื้อราปรสิตที่มีเซลล์เดียว
ในหมู่ปรสิต เซลล์เดียวที่อันตรายที่สุดคือเซลล์เดียวที่ก่อให้เกิดการติดเชื้อราในคนและสัตว์ เช่นเดียวกับเชื้อราและโรคเน่าในพืชต่างๆ
- Trichophyton และ microsporum เป็นสองสปีชีส์ที่ทำให้เกิดโรคผิวหนังร้ายแรงในมนุษย์
- เห็ดในสกุล Candida - ทำให้เกิดโรคติดเชื้อรา
- dermatophytes - เชื้อราที่ทำให้เกิดโรคของแผ่นเล็บ - onychomycosis
- Piedra, exophila, malaziza - ทำให้เกิดไลเคนต่างๆ ตามส่วนต่างๆ ของร่างกาย
- เชื้อรา black hari ทำให้เกิดโรคที่ปรากฎเป็นสีดำเคลือบบนลิ้นของมนุษย์และสัตว์
- Phytophthora เป็นเชื้อราอันตรายที่ติดพืชและทำให้เกิดการเน่าดำบนรากและใบ
และนี่ก็ยังไม่ใช่รายชื่อตัวแทนที่ก่อโรค เป็นอันตราย และอันตรายอย่างยิ่งต่อสุขภาพและพืชผล
บทบาทของเชื้อราที่มีเซลล์เดียวในธรรมชาติ
ถ้าอยู่ตรงหน้าคุณมีแผนงานดังกล่าว: "อธิบายบทบาทของเชื้อราที่มีเซลล์เดียว" ดังนั้นก่อนอื่นควรระบุข้อดี เราพูดถึงพวกเขามากข้างต้น:
- ใช้ในอุตสาหกรรมเคมี;
- ในอาหาร;
- เสิร์ฟสำหรับเตรียมอาหารเกษตร
- เป็นสารอินทรีย์ที่ย่อยสลายตามธรรมชาติ กล่าวคือ มีระเบียบเป็นต้น
แต่เราไม่ควรลืมเกี่ยวกับ minuses ซึ่งมีมากมายเช่นกัน ท้ายที่สุด เชื้อราที่มีเซลล์เดียวส่วนใหญ่เป็นสิ่งมีชีวิตที่เป็นกาฝาก