ความต้องการที่สำคัญที่สุดอย่างหนึ่งของร่างกายมนุษย์คือโภชนาการที่ดี เนื่องจากการไหลเข้าของสารอาหารอย่างต่อเนื่อง เซลล์ได้รับการปรับปรุงอย่างสม่ำเสมอ มีการเติมพลังงานสำรอง น้ำย่อยอาหาร ฮอร์โมน และผู้เข้าร่วมอื่น ๆ ในกระบวนการเผาผลาญอาหาร โครงสร้างและคุณสมบัติอื่นๆ ขึ้นอยู่กับคุณภาพของอาหาร
โภชนาการเป็นกระบวนการแปรรูป การบริโภค การย่อยอาหาร การดูดซึมและการดูดซึมที่ตามมาภายในร่างกายของสารทั้งหมดที่ประกอบเป็นอาหารประเภทนี้
การย่อยได้ของอาหาร - มันคืออะไร?
กระบวนการนี้เริ่มต้นด้วยการย่อยอาหารในทางเดินอาหาร ดำเนินต่อไปด้วยการดูดซึมสารอาหารเข้าสู่กระแสเลือด และสิ้นสุดที่ขั้นตอนการดูดซึมวิตามินและแร่ธาตุภายในเซลล์และเนื้อเยื่อของร่างกายมนุษย์
ในกระเพาะ อาหารจะถูกแปรรูปด้วยน้ำย่อย และเริ่มสลายเอนไซม์:
- โปรตีนถึงขั้นกรดอะมิโน
- ไขมัน - เป็นกลีเซอรอลและกรดไขมัน
- คาร์โบไฮเดรต - สำหรับกาแลคโตส กลูโคส และฟรุกโตส
รอยแยกต่อไปจนถึงบริเวณลำไส้เล็ก และจากตรงนั้นสารที่ง่ายที่สุดจะถูกดูดซึมเข้าสู่กระแสเลือดซึ่งนำพาไปสู่ทุกอวัยวะ ส่วนหนึ่งของอาหารที่ร่างกายไม่ย่อยจะเข้าสู่ลำไส้ใหญ่จากที่ขับออกมาเป็นอุจจาระ
การย่อยได้ของอาหารคือความสามารถของร่างกายในการใช้สารอาหารที่อยู่ในผลิตภัณฑ์ที่บริโภค กระบวนการหลักเริ่มต้นภายในทางเดินอาหาร
เปอร์เซ็นต์การย่อยได้ของอาหารในร่างกายขึ้นอยู่กับอาหาร ประเภทของกระบวนการทำอาหารของผลิตภัณฑ์ และสถานะของระบบย่อยอาหาร ตัวอย่างเช่น การรับประทานอาหารแบบผสมเป็นเรื่องปกติ ในกรณีนี้ โปรตีน 84.5% ไขมัน 94% และคาร์โบไฮเดรต 95.6% จะถูกย่อย นี่เป็นเพียงการประมาณการ
วิธีเพิ่มการย่อยอาหาร
การย่อยได้ของอาหารโดยเฉลี่ย:
- อาหารจากสัตว์ - 95%.
- อาหารพืช - 80%.
- ปันส่วนผสม - จาก 82 ถึง 90% (ขึ้นอยู่กับประเภทของอาหารในขณะนี้)
การย่อยอาหารจากพืชช้ากว่าการย่อยได้ของอาหารที่มีต้นกำเนิดจากสัตว์เนื่องจากมีเส้นใย ซึ่งทำให้กระบวนการย่อยอาหารหนักขึ้น แต่ยังทำความสะอาดร่างกายจากสารพิษและสารพิษจากภายใน ตัวเลขเหล่านี้สามารถเปลี่ยนแปลงได้ผ่านการกระทำทางสรีรวิทยาตามปกติที่บุคคลทำในแต่ละวัน แต่มีเพียงไม่กี่คนที่คิดเกี่ยวกับพวกเขา นี่คือการเคี้ยวผลิตภัณฑ์อย่างละเอียดและรอบคอบเนื่องจากมีการชุบน้ำลายที่ดีขึ้นและแช่ด้วยเอนไซม์ที่จำเป็น นอกจากนี้ในระหว่างการเคี้ยวอาหารที่มีการปล่อยน้ำผลไม้ที่จำเป็นสำหรับการย่อยอาหาร ถ้าเป็นคนจะรีบกลืนอาหารและเคี้ยวมันอย่างไม่ดี ซึ่งหมายความว่าเขาจะเพียงแค่สนองความอยากอาหารของเขา แต่สิ่งนี้ไม่ได้ส่งผลดีต่อการย่อยอาหารโดยร่างกายอย่างแน่นอน
อิทธิพลของการทำอาหาร
ประโยชน์ของมันมีค่ามาก กระบวนการทำอาหารเป็นปัจจัยหลักประการหนึ่งในการเพิ่มการย่อยได้ของอาหาร ซึ่งช่วยให้การย่อยและดูดซึมผลิตภัณฑ์ง่ายขึ้น
การแปรรูปนี้ทำให้อาหารมีลักษณะและกลิ่นหอมที่เป็นเอกลักษณ์เฉพาะตัว และรสชาติก็ยังเหนือคู่แข่งใดๆ ในทางกลับกัน พวกเขาส่งเสริมความอยากอาหารและการหลั่งกรดในกระเพาะอาหาร ช่วยให้ย่อยอาหารและดูดซึมอาหารได้ดี
หากจำเป็นต้องเร่งการย่อยอาหาร แนะนำให้เตรียมอาหารเหลวและอาหารขูด ซึ่งร่างกายจะแปรรูปได้เร็วกว่าอาหารที่เข้มข้นกว่ามาก
องค์ประกอบทางเคมีของอาหารปรุงสุกมีบทบาทสำคัญ น้ำซุปเนื้อและผักรวมถึงหูเนื่องจากสารเหล่านั้นที่ผ่านเข้าสู่พวกเขาจากผลิตภัณฑ์ในระหว่างขั้นตอนการปรุงอาหารช่วยให้มีน้ำย่อยและกรดในกระเพาะหลั่งออกมามากขึ้น จานผักมีหน้าที่เหมือนกัน อาหารที่มีเปอร์เซ็นต์ไขมันสูงจะทำให้กระบวนการย่อยอาหารช้าลงและดูดซึมอาหารได้มากขึ้น
อุณหภูมิมีผลอย่างมากต่อรสชาติของอาหารที่ปรุงแล้ว อาหารร้อนมีรสชาติดีกว่าอาหารเย็นเสมอและย่อยอาหารได้ดีกว่ามาก จานร้อนไม่ควรอุ่นเกิน 50% แต่ไม่เย็นกว่า 40% ปรับปรุงมันคุณสมบัติจะช่วยให้ความหลากหลายของผลิตภัณฑ์ที่ใช้ นั่นคือ เป็นการดีกว่าที่จะไม่ปรุงอาหารแบบเดียวกันมากกว่าหนึ่งครั้งในสามถึงสี่วัน
ข้าวต้มควรสลับกับผลิตภัณฑ์แป้งและเครื่องเคียงจากผักเป็นระยะๆ น้ำซุปเนื้อร้อนกับซุปปลา เนื้อทอดปลาทอด ผลไม้แช่อิ่มพร้อมเยลลี่แสนอร่อย
เพื่อเติมวิตามินและแร่ธาตุในฤดูร้อนและฤดูใบไม้ร่วง อาหารประจำวันสามารถปรับเปลี่ยนได้ด้วยผักสด ผลไม้ และสมุนไพร ในฤดูหนาวและฤดูใบไม้ผลิ - น้ำผลไม้จากผักและผลไม้
โภชนาการการกีฬา
ถ้าคนไปเล่นกีฬาเป็นประจำ โภชนาการของเขาควรสอดคล้องกับไลฟ์สไตล์การเล่นกีฬา กล่าวคือต้องบริโภคอาหารที่มีแคลอรีสูงและย่อยได้ดีก่อนและหลังการออกแรงกายเพื่อกระตุ้นการทำงานของกล้ามเนื้ออย่างเต็มที่ รายการนี้รวมถึงขนมปังข้าวสาลี, เนื้อต้ม, เนื้อสับธรรมดาและอาหารจากมัน, สัตว์ปีกไม่ติดมันผัดและต้ม, เครื่องเคียงผัก, โจ๊กข้าวโอ๊ตบด, yushki ที่อุดมไปด้วย, ไข่ลวก, ชาร้อน, กาแฟและโกโก้, น้ำผลไม้หรือผลไม้แช่อิ่มจากผลไม้ และผัก, โปรตีนคุกกี้และเค้ก, เนย
อาหารที่มีกากใยมาก: ไขมันจากสัตว์และสัตว์ปีก เช่นเดียวกับพืชตระกูลถั่ว (ถั่ว ถั่ว ถั่วชิกพี และอื่นๆ) จะเป็นภาระร่างกายโดยไม่จำเป็นก่อนเริ่มออกกำลังกาย ซึ่งอาจทำให้ร่างกายไม่ ความรู้สึกสบายที่สุดในบริเวณท้อง แม้ว่าสิ่งนี้จะไม่ส่งผลต่อการย่อยได้ของอาหาร แต่ก็ยังดีกว่าที่จะไม่กินอาหารดังกล่าวในช่วงเวลาเหล่านี้
อาหารเย็นของนักกีฬาควรชดเชยสูญเสียระดับโปรตีน ไขมัน คาร์โบไฮเดรต วิตามิน และแร่ธาตุระหว่างออกกำลังกาย ผลิตภัณฑ์จากนม (นม, kefir, นมอบหมัก, คอทเทจชีส), ปลา, ซีเรียล, ผักและผลไม้จะช่วยรับมือกับสิ่งนี้ ไม่แนะนำให้รับประทานอาหารที่ใช้เวลานานในการย่อยหรือกระตุ้นระบบประสาทที่อ่อนล้า (กาแฟ โกโก้ แฮม เนื้อแกะ เครื่องปรุงรส เครื่องเทศ ฯลฯ)
เวลาย่อยอาหารเฉพาะ
นักกำหนดอาหาร เมื่อรวบรวมอาหารประจำวันของผู้ป่วย จะได้รับคำแนะนำจากระยะเวลาที่แต่ละผลิตภัณฑ์ถูกย่อยในกระเพาะอาหาร:
- จากหนึ่งถึงสองชั่วโมง - น้ำเปล่า ชาร้อนและกาแฟ โกโก้ร้อนกับนมหรือนมเพียงอย่างเดียว น้ำซุปร้อน ข้าวต้ม ปลาทะเลและแม่น้ำ ไข่ลวก
- ตั้งแต่สองถึงสามชั่วโมง - ขนมปังข้าวสาลี, มันฝรั่งต้ม, เนื้อลูกวัวอ่อน, ไข่คน, ไข่คน, ไข่ลวก, ปลาทะเลต้มและปลาแม่น้ำ, กาแฟและโกโก้เจือจางด้วยครีม
- สามถึงสี่ชั่วโมง - ไก่ต้ม แฮมสด เนื้อต้ม มันฝรั่งทอด ขนมปังข้าวไรย์ แอปเปิ้ล แตงกวา แครอท ผักโขม หัวไชเท้า
- สี่ถึงห้าชั่วโมง - สเต็กทอด ไก่ป่า ปลาเฮอริ่ง ถั่วบด ถั่วต้ม ถั่วตุ๋น
- ห้าถึงเจ็ดชั่วโมง - น้ำมันหมูและเห็ดหลายชนิด
กำจัดอาการท้องผูก
ท้องผูกเป็นปัญหาร้ายแรงของระบบย่อยอาหาร บางครั้งก็ล้มเหลวและอุจจาระเริ่มสะสมในลำไส้ใหญ่ซึ่งยังคงอยู่ในร่างกายเนื่องจากมีปัญหากับกระบวนการถ่ายอุจจาระ อุจจาระยืดลำไส้ใหญ่ทำร้ายอวัยวะข้างเคียงส่งผลเสียต่อการทำงานของสิ่งมีชีวิตทั้งหมด นอกจากนี้สารจากมวลนี้เข้าสู่กระแสเลือดเป็นพิษ
ฉะนั้นเราต้องต่อสู้กับปัญหานี้เพื่อปกป้องสุขภาพของเราเอง ในกรณีนี้ ทางเลือก 2 ทางสามารถช่วยได้: เปลี่ยนไลฟ์สไตล์ทั้งหมดของคุณให้เป็นแบบที่กระฉับกระเฉงขึ้น และรวมถึงอาหารที่มีเส้นใยสูงในอาหารประจำวันของคุณ ซึ่งจะช่วยเร่งการย่อยอาหาร ส่งเสริมการย่อยได้ของอาหาร และช่วยขจัดของเสียทั้งหมดออกจากร่างกาย
อาหารที่มีไฟเบอร์สูงได้แก่:
- ผักและผลไม้ดิบ. ขอแนะนำให้เลือกผักโขม, หัวบีท, บรอกโคลี, กะหล่ำปลี, แครอท หากมีโรคที่ไม่สามารถบริโภคผักสดได้ ก็สามารถแทนที่ด้วยกะหล่ำปลีดองที่ปรุงด้วยแครอท กะหล่ำดอกต้มหรืออบ หัวบีตและผักโขม จากผลไม้ คุณสามารถกินลูกแพร์ แอปเปิ้ล กล้วย อะโวคาโด ลิงกอนเบอร์รี่ องุ่น ลูกพีช และส้ม
- ผลไม้ตากแห้ง. ผู้ที่มีฤทธิ์เป็นยาระบายที่ดีก็เหมาะ นี่คือแอปริคอตแห้ง ลูกพรุน ลูกเกด
- น้ำผลไม้จากผักและผลไม้มีผลเป็นยาระบายที่คล้ายกัน ดังนั้นจะไม่ฟุ่มเฟือยเมื่อมีอาการท้องผูก นี่คือน้ำลูกพรุน แอปเปิ้ล, องุ่นและผลไม้แช่อิ่มพลัม; เครื่องดื่มที่ทำจากมันฝรั่ง หน่อไม้ฝรั่ง หรือน้ำกะหล่ำปลี
- ผลิตภัณฑ์ที่ทำจากแป้งเมล็ดแฟลกซ์ รำ หรือแป้งโฮลมีล แต่การมีอยู่ของมันในอาหารนั้นต้องให้ความสนใจเป็นพิเศษกับความสมดุลของน้ำ จำเป็นต่อวันดื่มน้ำอย่างน้อย 2.5 ลิตร
- น้ำซุปที่อุดมไปด้วยเนื้อสัตว์และผัก ซุปและบอร์ชท์ที่ทำจากผักในปริมาณเล็กน้อย
- สด kvass ทำจากขนมปังข้าวไรย์
- คีเฟอร์กับโยเกิร์ต
- สลัดและซอสหมักปรุงรสด้วยน้ำส้มสายชูแอปเปิ้ลไซเดอร์
- เครื่องดื่มคอมบูชา
- ข้าวต้มที่ทำจากข้าวสาลีงอก
- ถั่ว ถั่วเหลือง งา
- มอลต์.
- พืชชนิดหนึ่งและกระเทียม
- น้ำมันฝ้าย
- ซอสถั่วเหลือง
- เนื้อ
ผลิตภัณฑ์ตัวช่วยที่ทรงคุณค่า
อาหารที่มีเส้นใยสูงส่งผลต่อกระบวนการย่อยอาหารทั้งหมดอย่างไร นอกเหนือไปจากการย่อยได้ของอาหารและปัจจัยที่ส่งผลต่อมันอย่างไร
- แป้งลินิน รำ และโฮลมีล. นอกจากไฟเบอร์แล้ว ยังมีวิตามินและแร่ธาตุอีกมากมาย ดังนั้นผลิตภัณฑ์ที่ทำจากแป้งชนิดนี้ไม่เพียงแต่ทำความสะอาดร่างกายเท่านั้น แต่ยังเพิ่มภูมิคุ้มกันทั้งหมด เสริมสร้างร่างกายมนุษย์ด้วยสารอาหารที่จำเป็นทั้งหมด
- โจ๊ก. นักโภชนาการแนะนำธัญพืชไม่ขัดสี ซึ่งข้าวสาลีงอก เกล็ดข้าวโอ๊ต หรือเกล็ดจากส่วนผสมของธัญพืชให้พลังงานและคุณค่าทางโภชนาการสูง พวกเขาทำความสะอาดระบบย่อยอาหาร จัดหาองค์ประกอบที่จำเป็น ฟื้นฟูร่างกาย และกลายเป็นแหล่งของเยาวชนคนที่สอง
- ตระกูลถั่ว. คุณสามารถให้ความสำคัญกับถั่ว ถั่ว และถั่วฝักยาว ปริมาณรายวันคือ 100 กรัม นอกจากไฟเบอร์แล้ว พวกมันยังมีใยอาหารและแร่ธาตุมากมาย (แคลเซียม สังกะสี เหล็ก และอื่นๆ) แต่คนผู้ที่ควบคุมอาหารอย่างเคร่งครัดเพื่อลดน้ำหนัก คุณต้องระวังผลิตภัณฑ์ดังกล่าว เนื่องจากมีแคลอรีสูงมาก
- ลูกแพร์ไม่เพียงแต่ช่วยควบคุมกระบวนการย่อยอาหารทั้งหมด แต่ยังช่วยรักษาลำไส้ ช่วยขจัดปัญหาต่างๆ เช่น อาการท้องร่วงและท้องร่วง ผลไม้นี้ไม่มีน้ำตาล แต่มีฟรุกโตสซึ่งไม่ต้องการอินซูลินเพื่อการดูดซึมต่อไป ดังนั้นมันจึงอำนวยความสะดวกในการทำงานของตับอ่อนโดยอัตโนมัติ
- อะโวคาโดไม่เพียงแต่มีไฟเบอร์จำนวนมากแต่ยังมีใยอาหารที่สำคัญไม่แพ้กัน น้ำซุปข้นหรือแยมจากผลไม้นี้ทำให้การย่อยอาหารเป็นปกติ รักษาสภาพของจุลินทรีย์ในลำไส้ที่ดีและควบคุมการทำงานของมัน
- เมล็ดแฟลกซ์. อาจเป็นหนึ่งในวิธีที่นิยมมากที่สุดในการรักษาระบบย่อยอาหาร นี่เป็นยาระบายที่ดีเยี่ยมนอกจากการลดปริมาณคอเลสเตอรอลในเลือด เมือกซึ่งมีมากในเมล็ดแฟลกซ์ ห่อหุ้มหลอดอาหารและกระเพาะอาหาร ปกป้องผนังของพวกมัน และป้องกันการดูดซึมสารพิษและสารพิษ มันกำจัดอุจจาระทั้งหมด ทำความสะอาดลำไส้ และส่งเสริมการลดน้ำหนัก
- ราสเบอร์รี่ บลูเบอร์รี่ มะยม และสตรอเบอร์รี่มีไฟเบอร์สูงมาก (ผลไม้ละ 2 กรัม) ดังนั้นจึงมีผลดีต่อการย่อยอาหาร
- กะหล่ำปลี หัวบีท หัวไชเท้า ขึ้นฉ่าย แตงกวา แครอท หน่อไม้ฝรั่ง และซูกินี อุดมไปด้วยอาหารที่มีราคาแพงที่สุด ไม่เพียงแต่ไฟเบอร์เท่านั้น แต่ยังมีวิตามิน แร่ธาตุ และใยอาหารอีกมากมาย
- ระหว่างมื้อหลักแนะนำให้ทานขนมกับแอปริคอตแห้งตากแห้งแอปริคอต, ลูกพรุน, อินทผลัม, ลูกเกด, มะเดื่อ พวกมันสนับสนุนการทำงานของลำไส้ที่ดี ช่วยกำจัดของเสียทั้งหมดในร่างกาย แม้ว่าจะอยู่ในรายชื่ออาหารที่ไม่ส่งผลต่อการย่อยได้ของอาหาร แต่ก็ยังเป็นเครื่องช่วยที่ทรงคุณค่าต่อระบบย่อยอาหาร
สู้น้ำหนักเกิน
ปัญหาหลักอย่างหนึ่งในยุคของเราคือน้ำหนักเกิน สังคมของคนที่ไม่ค่อยกระตือรือร้นที่มีวิถีชีวิตอยู่ประจำต้องเผชิญกับความจริงที่ว่าร่างกายของพวกเขาเริ่มได้รับไขมันส่วนเกินซึ่งประกอบด้วยพลังงานที่ไม่ได้ใช้จากอาหารแปรรูป กิโลกรัมเหล่านี้เป็นภาระโดยไม่จำเป็นต่อร่างกายทั้งหมด กลายเป็นปัจจัยลบในการย่อยได้ของอาหารและเป็นผลให้เกิดโรคต่างๆ เพื่อหลีกเลี่ยงปัญหานี้ นักโภชนาการแนะนำให้ใช้หนึ่งในสามวิธี:
- กิจกรรมทางกาย
- จำกัดอาหาร
- เพียงแค่ผลักดันร่างกายของคุณเพื่อเผาผลาญน้ำหนักส่วนเกินโดยเพิ่มอาหารที่เหมาะสมให้กับอาหารประจำวันของคุณ
ใครๆ ก็รู้จักสองวิธีแรก ดังนั้นเรามาดูวิธีสุดท้ายกันดีกว่า ขึ้นอยู่กับความจริงที่ว่าคนเริ่มกินอาหารเป็นประจำซึ่งจะช่วยเร่งการย่อยอาหารและกระตุ้นการดูดซึมสารอาหาร พวกเขาไม่เป็นภาระต่อร่างกายและตามกฎแล้วมีรสชาติอร่อยและดีต่อสุขภาพ ผลข้างเคียงที่น่าพึงพอใจของอาหารดังกล่าวรวมถึงการเผาผลาญที่ดีขึ้นและการฟื้นฟูร่างกายโดยรวม
เข้ารายการสินค้าจำเป็นรวม:
- รำข้าวโอ๊ต
- นมถั่วเหลือง
- ลูกจันทน์เทศ ขิง ขมิ้น แกง ใบกระวาน อบเชย พริกไทยดำ
- บร็อคโคลี่
- ผักโขม
- ถั่ว
- มะนาว ส้มโอ กีวี แอปเปิ้ล
- ตุรกี
- อัลมอนด์
- กาแฟ
- ชาเขียว.
- นมเปรี้ยว โยเกิร์ต kefir
คำแนะนำทั่วไปสำหรับการย่อยอาหารที่ดี
คุณภาพของกระบวนการย่อยอาหารส่งผลโดยตรงต่อการดูดซึมอาหารภายในร่างกายได้ดีเพียงใด เป็นที่ถกเถียงกันอยู่ว่าการย่อยและการย่อยได้ของอาหารไม่สามารถเกิดขึ้นได้หากไม่มีกันและกัน ดังนั้น ในการสร้างกระบวนการนี้ คุณต้องปฏิบัติตามคำแนะนำต่อไปนี้:
- เคี้ยวอาหารช้าๆให้ละเอียด ปัญหาของสังคมยุคใหม่คือนิสัยที่ชอบกินระหว่างเดินทาง แต่กรดในกระเพาะแทรกซึมลึกเข้าไปในของแข็งได้ไม่เกิน 1 มม. ดังนั้น อาหารที่เหลือจะอิ่มตัวในร่างกายมนุษย์ แต่ไม่มีประโยชน์อะไรอีกต่อไปและยังไม่แปรรูป
- ห้ามรับประทานมากเกินไป หลายคนชอบกินตราบเท่าที่มีบางอย่างเข้าสู่กระเพาะอาหาร แต่ประโยชน์ของสารทั้งหมดในอาหารนั้นถูกทำให้ไร้ผลเสียก่อน ความเครียดที่ร่างกายได้รับจากภาระที่น่าประทับใจเช่นนี้ ดังนั้น วิธีที่ดีที่สุดคือการแบ่งอาหารมื้อหนักตามปกติออกเป็นอาหารว่างมื้อเล็กๆ ตลอดทั้งวัน แพทย์ได้พิสูจน์แล้วว่าคุณสามารถทานอาหารมื้อเล็ก ๆ ได้ถึง 12 ครั้งต่อวัน
- ของเหลวมีประโยชน์มากมายต่อร่างกายมนุษย์และผู้เชี่ยวชาญแนะนำให้ดื่มอย่างน้อย 9 แก้วในระหว่างวัน (รวมถึงน้ำ ชา กาแฟ น้ำผลไม้ ซุป และอื่นๆ) วิธีนี้จะช่วยหลีกเลี่ยงอาการท้องผูกและควบคุมสมดุลของน้ำทั้งหมด แต่ถ้าคุณดื่มของเหลวระหว่างหรือหลังอาหารทันที เอนไซม์ย่อยอาหารจะเจือจาง ซึ่งจะทำให้อาหารที่กินเข้าไปแย่ลงและอาจทำให้เกิดความรู้สึกไม่สบายในท้องได้ ดังนั้นจึงเป็นการดีกว่าที่จะไม่ดื่มอะไรก่อนอาหาร 30 นาทีและหลังจากนั้น 30 นาที
- การออกกำลังกายตอนเช้าไม่ได้เป็นเพียงวิธีที่ดีในการรักษารูปร่างของคุณให้แข็งแรง แต่ยังเป็นการนวดที่ยอดเยี่ยมของอวัยวะภายในเพื่อเตรียมอาหารมื้อแรกของวัน นอกจากนี้ การออกกำลังกายจะกระตุ้นการเผาผลาญ "ขณะหลับ" ซึ่งจะส่งผลดีต่อการย่อยอาหารทั้งหมดและการดูดซึมสารอาหารต่อไป
- การใช้เครื่องปรุงและซอสที่กระตุ้นการดูดซึมอาหาร ได้แก่ เครื่องเทศ กระเทียม มะรุม มัสตาร์ด
- รวมไว้ในยาลดน้ำหนักประจำวันที่กระตุ้นกระบวนการย่อยอาหารและการย่อยได้ของอาหาร เหล่านี้คือ Festal, Pancreatin, Panzinorm-forte เป็นต้น สามารถซื้อได้ที่ร้านขายยาโดยไม่ต้องมีใบสั่งแพทย์
- กินผักและผลไม้ให้มากขึ้น ถ้าเป็นไปได้ ให้แทนที่อาหารจานด่วนด้วย ผักและผลไม้มีสารอาหารมากมายที่ช่วยปรับปรุงสุขภาพโดยรวมของระบบย่อยอาหาร นอกจากนี้ยังมีเส้นใยจำนวนมากซึ่งช่วยทำความสะอาดลำไส้ได้อย่างสมบูรณ์แบบและส่งเสริมการดูดซึมอาหารอย่างรวดเร็ว นักโภชนาการแนะนำให้เลือกแตงโม แอปเปิ้ล บลูเบอร์รี่ ลูกแพร์ สตรอเบอร์รี่ กล้วยแอปริคอตและพลัม
- ผลิตภัณฑ์นม ผักและผลไม้ ชำระล้างลำไส้และปรับโทนสีร่างกาย นอกจากนี้ยังเป็นอาหารดังกล่าวอย่างแม่นยำที่ก่อให้เกิดการสร้างเยื่อเมือกที่แข็งแรงของระบบย่อยอาหาร
- สุขอนามัยส่วนบุคคลก็เป็นปัจจัยสำคัญที่ช่วยให้ย่อยอาหารได้ดี ความลับทั้งหมดคือนิสัยในการล้างมือก่อนรับประทานอาหารช่วยหลีกเลี่ยงไม่ให้ไวรัสและแบคทีเรียที่เป็นอันตรายเข้าสู่ระบบย่อยอาหาร
ศัตรูของกระบวนการย่อยอาหาร
มีบางกรณีที่ไม่ชัดเจนที่บุคคลมีปัญหาเกี่ยวกับทางเดินอาหารซึ่งส่งผลโดยตรงต่อการย่อยอาหารได้ไม่ดี ดังนั้นการรักษาที่ดีที่สุดคือการป้องกัน เมื่อทราบถึงศัตรูของการย่อยได้ของอาหารและปัจจัยที่ส่งผลต่อมัน คุณสามารถรักษาสุขภาพของระบบทั้งหมดภายใต้การควบคุม:
- นิสัยการสูบบุหรี่
- สภาวะประสาท
- เครื่องดื่มแอลกอฮอล์และเครื่องดื่มที่มีแอลกอฮอล์
- ขาดการเคลื่อนไหว
- มีปรสิต
