ในสมัยของเรา เราไม่สามารถอยู่ได้โดยปราศจากการวัด วัดความยาว ปริมาตร น้ำหนัก และอุณหภูมิ มีหน่วยวัดหลายหน่วยสำหรับทุกมาตรการ แต่มีที่รู้จักโดยทั่วไป มีการใช้กันเกือบทั่วโลก ในการวัดอุณหภูมิในระบบสากลของหน่วย จะใช้องศาเซลเซียสสะดวกที่สุด มีเพียงสหรัฐอเมริกาและสหราชอาณาจักรเท่านั้นที่ยังคงใช้มาตราส่วนฟาเรนไฮต์ที่แม่นยำน้อยกว่า
ประวัติการวัดอุณหภูมิ
คนรู้จักแนวคิดเรื่องอุณหภูมิมาตั้งแต่สมัยโบราณ พวกเขาสามารถระบุได้ว่าวัตถุชิ้นหนึ่งเย็นกว่าหรืออุ่นกว่าอีกชิ้นหนึ่ง แต่ความจำเป็นในการวัดที่แม่นยำไม่ได้เกิดขึ้นจนกว่าจะถึงเวลาการผลิต โลหะวิทยาเครื่องยนต์ไอน้ำไม่สามารถทำงานได้หากไม่มีการกำหนดระดับความร้อนของวัตถุอย่างแม่นยำ ดังนั้นนักวิทยาศาสตร์จึงเริ่มทำงานเพื่อสร้างวิธีการวัดอุณหภูมิ
ระบบแรกที่รู้จักคือมาตราส่วนฟาเรนไฮต์ นักฟิสิกส์ชาวเยอรมัน Gabriele Fahrenheit ในปี 1724 เสนอให้ใช้เวลา 0 องศาอุณหภูมิหลอมเหลวของส่วนผสมของน้ำแข็งและเกลือ จากมาตราส่วนปกติของเรา นี่คือประมาณ -21o สำหรับ 100เกี่ยวกับนักวิทยาศาสตร์เสนอให้ยอมรับอุณหภูมิปกติของร่างกายมนุษย์ ระบบนี้กลับกลายเป็นว่าไม่ถูกต้องทั้งหมด แต่ยังคงใช้ในสหรัฐอเมริกาเพราะไม่เคยได้รับน้ำค้างแข็งรุนแรงกว่า 21 องศา
มีสเกลอุณหภูมิอะไรอีกบ้าง
ศตวรรษที่ 17-18 เป็นช่วงเวลาแห่งการพัฒนาวิทยาศาสตร์และเทคโนโลยี นักวิทยาศาสตร์หลายคนพยายามสร้างมาตราส่วนอุณหภูมิของตนเอง ปลายศตวรรษที่ 18 มีอยู่แล้วประมาณ 20 ตัว แต่มีใช้เพียงไม่กี่ตัว
สเกลรีโอเมอร์
นักฟิสิกส์ชาวฝรั่งเศส Rene Antoine Ferchot de Réaumur แนะนำให้ใช้แอลกอฮอล์ในเทอร์โมมิเตอร์ ในปี 1730 เขาเอา 0o จุดเยือกแข็งของน้ำ เป็นจุดเริ่มต้น แต่เขาเอาจุดเดือดเป็น 80o เมื่ออุณหภูมิเปลี่ยนแปลงไป 1o สารละลายแอลกอฮอล์ที่เขาใช้ในเทอร์โมมิเตอร์ก็เปลี่ยนไป 1 มล. มันอึดอัดแม้ว่ามาตราส่วนดังกล่าวจะมีอยู่ในฝรั่งเศสและรัสเซียเป็นเวลานาน
สเกลเซลเซียส
ถูกเสนอในปี 1742 โดยนักวิทยาศาสตร์ชาวสวีเดน แอนเดอร์ส เซลเซียส มาตราส่วนอุณหภูมิถูกแบ่งออกเป็น 100oระหว่างจุดเยือกแข็งกับจุดเดือดของน้ำ เซลเซียสยังคงเป็นหน่วยอุณหภูมิที่ใช้กันอย่างแพร่หลายมากที่สุดในโลก
เคลวินสเกล
ในศตวรรษที่ 19 ด้วยการพัฒนาทางเทอร์โมไดนามิกส์ จำเป็นต้องสร้างมาตราส่วนที่สะดวกสำหรับการคำนวณ ซึ่งจะทำให้เราสามารถเชื่อมโยงความดัน ปริมาตร และอุณหภูมิของไอน้ำได้ นักฟิสิกส์ชาวอังกฤษ ทอมป์สัน ผู้ได้รับพระนามว่าลอร์ดเคลวินเสนอให้พิจารณาศูนย์สัมบูรณ์เป็นจุดอ้างอิง เซลเซียสถูกใช้ในการวัดและเครื่องชั่งทั้งสองยังคงอยู่ด้วยกัน
สร้างมาตราส่วนเซลเซียสอย่างไร
อย่างแรก นักวิทยาศาสตร์เสนอให้ 0o คำนวณจุดเดือดของน้ำ และจุดเยือกแข็ง - สำหรับ 100o จนถึงขณะนี้ เราใช้องศาเซลเซียสในการวัดอุณหภูมิ แม้ว่าแนวคิดจะเป็นของคาร์โล เรนัลดินีก็ตาม เขาเป็นคนแนะนำให้ใช้จุดเดือดและจุดเยือกแข็งของน้ำในปี 1694
เครื่องวัดอุณหภูมิเครื่องแรกที่อิงตามแนวคิดของเซลเซียสถูกใช้โดย Carl Linnaeus ในปี 1744 เพื่อสังเกตพืช สร้างขึ้นโดย Daniel Ekström และนักวิทยาศาสตร์ Martin Strömer ได้มีส่วนร่วมอย่างมากในการนำมาตราส่วนมาสู่รูปแบบที่ทันสมัย มันเป็นเทอร์โมมิเตอร์ของพวกเขาเป็นครั้งแรกที่ 0 องศาเซลเซียสแสดงจุดเยือกแข็งของน้ำ และ 100o - จุดเดือดของมัน
ระบบนี้สะดวกมากและเริ่มแพร่กระจายไปทั่วโลก จริงในตอนแรกมันถูกเรียกว่า "Ekström scale" หรือ "Stremer scale" และมีเพียงในปี 1948 เท่านั้นที่ได้รับการยอมรับอย่างเป็นทางการ โดยตั้งชื่อตามเซลเซียสและเป็นที่ยอมรับไปทั่วโลก
การใช้มาตราส่วนเซลเซียส
ตอนนี้เกือบทุกประเทศใช้ระบบวัดอุณหภูมินี้โดยเฉพาะ ท้ายที่สุดแล้ว จุดเยือกแข็งของน้ำจะเท่ากันในทุกมุมโลกและไม่ขึ้นอยู่กับแรงดัน และน้ำเป็นสารที่พบมากที่สุดในโลก ตอนนี้เด็กทุกคนรู้เครื่องหมายเซลเซียสแล้ว